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1、2010年第26卷第4期中北大学学报(社会科学版)Vol.26No.42010(总第112期)JOURNALOFNORTHUNIVERSITYOFCHINA(SOCIALSCIENCEEDITION)(Sum.112)文章编号:1673-1646(2010)04-0033-06X中西饮酒文化差异探析江丽容,刘首昌(宜宾学院,四川宜宾644007)摘要:本文通过对中西饮酒文化差异的对比分析,以及饮酒文化与文学艺术、时尚等方面的关系,中西酒令对比等,指出中西饮酒文化差异实际上是中西思维方式的差异。中国的饮酒文化以展现人文内涵为主,酒与诗
2、歌、文学的关系以及历史悠久的文字酒令,无不体现出这种内涵,而西方饮酒文化包括酒与时尚的关系则主要体现出对酒的尊重与欣赏。尽管中西方对饮酒文化的理解不同,其目的都是为了更好地发展酒文化,比较中西方饮酒文化的差异更能彰显中国酒文化的独特魅力,从而使世界更多的人了解中国的酒文化,欣赏中国的酒文化。关键词:饮酒文化;中西文化;差异;独特魅力中图分类号:G04文献标识码:Adoi:10.3969/j.issn.1673-1646.2010.04.009OntheDifferencebetweenChineseandWesternDrinkin
3、gCultureJIANGLirong,LIUShouchang(YibinUniversity,Yibin644007,China)Abstract:ThisarticleanalyzesandcomparesthewinedrinkingculturebetweentheEastandtheWest,includingtherelationbetweendrinkingcultureandliterature,art,fashionandwinegames,point-ingoutthatthedifferenceofthedr
4、inkingculturebetweentheEastandtheWestisactuallyawayofdiffer-entthinking.China'sdrinkingculturemainlyshowsthehumanisticdimension,withthepoetryandlitera-tureandalonghistoryofwinegames,whilewesterndrinkingcultureincludingdrinkingwithfashionisonlytotherespectandappreciatio
5、nofthewineitself.ForChineseandtheWest,adifferentunderstandingofwinedrinkingculturethough,thekeyistomakethebestwineculturedevelop.Comparingthediffer-encebetweenChineseandWesternwinedrinkingculturecanperformtheuniquecharmofChinesewineculture,aswellmakemoreandmorepeoplein
6、theworldunderstandtheChinesewinecultureandenjoytheChinesewineculture.Keywords:drinkingculture;ChineseeandWesternculture;difference;uniquecharm酒是人们日常生活中不可缺少的一部分,人们东方文化,身体力行渗透到西方社会生活中去,增常说“美酒佳肴”,“无酒不成席”,可见酒是席上的加世界人民了解中国文化的机会,而不是盲目迎合[1]必需品。人生苦短,杯中日月长。生活就是一杯酒,西方。苦辣酸甜样样有。在世
7、界经济日趋全球化的今天,1中西饮酒文化差异饮酒文化更是以其独特的魅力在世界文化交流中独占鳌头。名酒五粮液率先喊出“中国的五粮液,世中国是享誉世界的文明古国,也是酒的王国。界的五粮液”口号,其国际品牌战略的大智慧就是:饮酒文化在中国的历史可以追溯到几千年前。古住“打通东西文明之间那道厚厚的墙,需要经济,更今来,无沦是文人墨客、才子佳人,还是豪侠壮士、需要文化,中国要想真正走向世界,应该积极推销英雄好汉,从“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”X收稿日期:2010-01-12作者简介:江丽容(1956-),女,教授,从事专业:翻译与跨文化,
8、语用学。34中北大学学报(社会科学版)2010年第4期[2](王维:《送元二使安西》)到“桃里春风—杯酒,江饮酒文化都是为更好地欣赏美味而制定的。湖夜雨十年灯”(黄庭坚《寄黄几复》);从“古来圣在中国,酒常常被当做一种工具,所谓醉翁之
