“速生鸡”并非想象中的可怕-论文.pdf

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1、本刊聚焦‘‘速生鸡’’并非想象中的可怕口山东省畜牧兽医信息中心主任陶家树近期，有些媒体报道肯德基使用“速么高首先是育种的结果。个传说，激素价格高昂，一支激素几千块成鸡”作原料，这种所谓的“速成鸡”45这一说法也得到了养殖户的支持，钱，谁用得起啊，以讹传讹造成鸡猪被天即可出栏。45天“速成鸡”一时成为舆鲁南一养殖户朱国强曾经营过种鸡场，‘妖魔化’。”论焦点，养殖户养殖的肉鸡一时间变得他说：“咱们国家白羽肉鸡大部分都是从生长环境好。用药亦规范“人人喊打”。“45天长成的速生鸡能不美国进口的祖代，我们培育父母代种鸡，养

2、殖环境和饲养条件好也是鸡“速能吃?是不是喂激素长大的?”近期，一场然后给养殖户供应商品代雏鸡。这种白成”的原因之一，现在肉食鸡的生长环境有关速生鸡的风波引起各方关注，许多羽肉鸡超过56天就光吃饲料不长肉了，是传统养殖方式无法比拟的。魏祥法说，人面对鸡肉不免产生许多疑虑。近日，省所以继续养效益就不高了。”从出壳到出栏，鸡都有严格的环境要求。畜牧兽医局召开座谈会，邀请多位专家饲料添加激素用不起大型企业皆有温度湿度控制装置，自动介绍相关情况。消费者对肉食鸡的质疑，也反映在通风、自动给水、自动上料、自动清粪，有良种决定4

3、5天出栏饲料上，是不是饲料中添加了不该添加害气体浓度一超标立即通风。省农科院家禽研究所研究员魏祥的东西?“规模化大型养殖场所用饲料消费者对肉食鸡质疑的另一个问法介绍，报纸E报道的“大肉食鸡”叫白全是全价配方饲料，也是品牌饲料，是经题是用药问题。魏祥法说，只要是规范羽鸡，其特点就是速生。白羽鸡长得快有过国家检测合格的。”魏祥法说，目前大化、经农业部门认可的养鸡场，都是规范三大原因：育种、饲料和环境条件。我国型企业所用饲料分1号料、2号料、3号用药，许多养殖场已经开始用中成药，不的白羽肉鸡伞是从国外引进，是育种专料。

4、小鸡一出生先喂吸收利用率高的1再用抗生素。家经过}百年选育的成果。养殖业讲究号料，便于消化，与婴幼儿吃配方奶粉是至于说到速成鸡不如笨鸡“好吃”，省料肉比，据测算，42—45天出栏，料肉比是一个道理；14天是鸡全面长骨骼肌肉的动物疫病预防与控制中心研究员曲万文最高的，大约在1．7：1或1．8：1，吃1．7或时期，这时再喂2号料，蛋白质和能量比解释说，那是口味问题，产品质量没多1．8斤饲料能产生1斤肉。省农科院家前期略微低一点，这个时期为了降低饲大关系。她说，我省肉食鸡养殖量和出口禽研究所育种室曹顶国主任也表示，白料

5、成本，花生粕、豆饼都用；35天以后，是量皆是全国第一，山东肉鸡养殖模式基本羽鸡能长这么快，最主要的原因就是育脂肪累计阶段，喂3号料，以油脂为主，豆与世界同步，山东肉鸡出口美日欧等西方种，育种的科技贡献率能占60％，这就像粕少一点。省畜牧协会生猪产销分会秘发达国家，而这些国家对食品安全要求近大家普遍接受的超级稻，亩产之所以那书长曲万文笑言，“激素鸡激素猪只是一乎苛刻，如果不安全他们是不会要的。两部门联合发布食品中农药残留限量新国家标准日绽盒农业部与卫生部近日联合发布了作物组780项限量标准)和初级加工制决了之前农药

6、残留标准并存、交义、老食品安全国家标准《食品中农药最大残品的农药最大残留限量标准f小麦粉、化等问题，实现了我国食品中农药残留限量》。作为我国监管食品中农药残大豆油等12种加工制品59项限量标留标准的合并统一，为规范科学合理留的唯一强制性国家标准，新标准制定准)。另外，还涵盖了艾氏剂等10种持用药和农产品质量安全监管、严厉打了322种农药在10大类农产品和食品久性农药的再残留限量标准。同时，击非法使用和滥用农药行为提供了法中的2293个残留限量，基本涵盖了我2293项限量标准还首次推荐了配套的定的技术依据。国居民日

7、常消费的主要农产品。检测方法标准。新发布的《食品中农药最大残留限新标准中蔬菜等鲜食农产品的农相关负责人说，新标准的颁布实量标准》将于2013年3月1日起实施，药最大残留限量数量最多，并首次制施标志着自《食品安全法》和《农产品此前涉及食品中农药最大残留限量的6定了同类农产品的组限量标准f如谷质量安全法》实施以来农药残留标准项国家标准和10项农业行业标准将同物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种制修订工作取得了重大突破，有效解时废止。囝科技致富向导2013年1月