中小学营养餐陪餐制度.doc

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1、补掌小学营养早餐陪餐制度为了确保学生营养早餐的安全，学校实行负责人陪餐制度。经补掌小学研究决定，学校每天安排1名领导（或管理员）值班，负责监督学生营养餐的加工、发放、食用过程，陪同学生一起就餐。把整个过程中发现的问题及时汇报校长，并做好陪餐安全记录。领导陪餐值班表星期食谱陪餐领导姓名备注一鲜肉米线肖本沫二牛奶+鸡蛋王克林三鲜肉面条赵云策四稀饭+鸡蛋徐方兵五牛奶+鸡蛋王德厚富源县古敢水族乡补掌小学二0一二年五月一日补掌小学营养早餐责任公示为了保障学生的营养早餐安全、卫生、有营养，体现党和政府对学生生活的关心与关怀。学校加大对学生营养早餐的管理、监督，落实相关管理责任，将责任分配到人，经补掌

2、小学研究决定，将相关责任人的责任公示如下：肖本沫：补掌小学校长，补掌村学生营养早餐总体责任人。赵云策：补掌小学副校长，补掌村学生营养早餐主要责任人，负责检查、监督、验收营养早餐食材。王德厚：补掌小学总务主任，补掌小学营养早餐直接责任人，负责监督、检查、验收营养早餐食材及加工过程监督，留样登记、食品台账建立、分发、储存等。路金素、王克粉：营养早餐食品采购员，补掌小学营养早餐直接责任人，负责营养早餐食品的采购、运输、加工制作、保鲜保洁工作。各班主任：负责组织本班学生领取、分配食用营养早餐及餐后卫生清扫工作。补掌小学学校领导陪餐记录表日期陪餐人姓名陪餐食品学生人数安全记录补掌小学营养早餐责任公

3、示为了保障学生的营养早餐安全、卫生、有营养，体现党和政府对学生生活的关心与关怀。学校加大对学生营养早餐的管理、监督，落实相关管理责任，将责任分配到人，经补掌小学研究决定，将相关责任人的责任公示如下：肖本沫：补掌小学校长，补掌村学生营养早餐总体责任人。赵云策：补掌小学副校长，补掌村学生营养早餐主要责任人，负责检查、监督、验收营养早餐食材。王德厚：补掌小学总务主任，补掌小学营养早餐直接责任人，负责监督、检查、验收营养早餐食材及加工过程监督，留样登记、食品台账建立、分发、储存等。路金素、王克粉：营养早餐食品采购员，补掌小学营养早餐直接责任人，负责营养早餐食品的采购、运输、加工制作、保鲜保洁工作

4、。各班主任：负责组织本班学生领取、分配食用营养早餐及餐后卫生清扫工作。