鉴定骨的成分和特性.doc

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1、<鉴定骨的成分和特性>教学设计大方第四中学李光会教学设想传统的教学重基础知识的传授，学生通过单纯的记忆记住概念，不利于内化。新课程标准提出了新的课程概念，即面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习。在新课程实施过程中，实验探究性教学显得尤为重要。但在实验课堂上，如果教师只是简单地组织探究活动，那结果只能是学生学得轰轰烈烈、热热闹闹，可什么也没学会。那么，怎样才能提高探究活动的有效性呢？我觉得，充分利用学生的主动性搞好教学非常重要。这节课，我采取让学生主动搜集资料，发现问题，激发学生的探究兴趣，然后通过学生的亲身体验，感知、思考，进一步调

2、动学生的探究兴趣，引导学生主动确定探究课题，初步制定探究计划，并在此过程中教师给予恰当的探究提示，让学生在探究中不断发现问题，主动想办法，不断补充和完善探究计划，最后，在充分调动学生的积极性和能动性的前提下，圆满实施探究计划，得出探究结论。这样，不仅可使学生获得一定的理论知识，而且可使学生的生物科学素养得到很大的提高。实验目标：1．初步学会设计实验探究骨的成分；2．对探究骨成分实验收集的数据进行分析，并得出实验结论；3．对青少年和老年人的骨质特性作出科学的解释。4、通过实验，培养学生的实验能力和分析、综合的思维能力，同时也能养学生的探究精神、

3、合作精神、创新精神和实践精神。5、通过探究式实验，使学生乐于探索生命的奥秘，培养学生实事求是的科学态度。4实验材料用具：   大鱼的肋骨或小动物的一段骨，镊子，解剖盘，酒精灯，质量分数为15%的盐酸，清水，火柴。碳酸钙粉末，小烧杯、解剖针教学过程一、创设情境，激发探究兴趣1、收集资料。课前布置学生搜集有关骨的成分和特性的资料，课堂上让学生将主动搜集到的信息进行表达交流。（通过学生交流信息，提高学生的表达能力）。如：骨粉中含有丰富的钙质，骨可以熬制骨胶，成年人的股骨能承受250～400kg的压力，肱骨能承受174～276kg的压力。儿童、青少年

4、的骨容易变形、老年人容易骨折等资料。教师将主动搜集信息的学生予以评价、鼓励。2、感知、思考、质疑首先让学生从解剖盘中取一根鱼的肋骨，用手轻轻地将肋骨折弯，找一找感觉。学生会发现骨既有硬度又有弹性。再让学生思考、讨论：骨的坚硬性是由内因材料和外因——几何结构两个因素决定的。内因上主要是由于骨的组成成分造成的。最后学生提出质疑：怎样知道骨的组成？学生继续探究，预测出骨的成分有三种可能：全是有机物；全是无机物；有机物和无机物都有。二、确定探究课题：骨究竟是由什么物质组成的，为什么既有硬度又有弹性？三、教师提供实验材料，指导学生进行探究活动学生探究活

5、动过程：初步制定探究计划，先探究骨的组成成分，后探究这些成分使骨具有的物理特性，最后得出探究结论。1、学生积极涌跃，举手发表自己的意见，作出假设：多数学生首先很快想到了用烧的办法证明其预测正确与否（因为学生曾用燃烧法鉴定过种子的某种成分），并预测了烧的结果：如果骨的成分全是4有机物则全烧掉了；如果全是无机物则不会燃烧；如果是无机物和有机物兼有，那么，会烧掉一部分，剩下一部分。学生在预测过程中，心理会体验“听见不如目见，目见不如实践。”教师予以评价、鼓励。2、启发学生思维：当把学生引入到“烧”这个思维后，教师指导学生用镊子夹住一段骨，放在酒精灯

6、上煅烧，同时注意观察骨的颜色变化，待骨变得　　　时，将酒精灯移开，轻轻地敲打这根煅烧骨，看结果如何？　　　　　　　。然后教师立刻提醒学生：我们本节课的探究课题是既要探究骨的成分是什么，又要探究骨成分的特性。这个方法很好，确实能探究出骨的组成成分是什么？（教师予以评价、鼓励）。但是不能探究组成成分的特性。然后教师提出问题，引导学生思考：倘若骨中含有有机物，那么就全烧掉了，还能不能探究出有机物在骨中所表现出的特性呢？学生积极思考：对，还得想个办法。怎样除去无机物，留下有机物呢？此时学生的思维被激活。3、抓住时机，教师进一步引导：简要介绍有些无机物

7、可以溶解在盐酸中的知识。取少许白色的碳酸钙粉末，放人入盛有稀盐酸的小烧杯中，注意观察实验现象。提示学生思考和讨论：若用稀盐酸浸泡鱼骨，将会得到怎样的结果呢？学生豁然开朗。4、学生进行分组实验学生进行分组实验：一组用酒精灯火焰烧鱼骨，然后用解剖针敲击；一组用稀盐酸浸泡鱼骨，将大鱼的一根肋骨浸入小烧杯内质量分数为   的盐酸中，过15分钟左右，用镊子夹住，看它是否变得软了，如果已经变柔软，即可取出，用洗去盐酸。试一试，能否将这根肋骨弯曲或打成结；一组不做任何处理，对骨敲击和弯曲。学生的思维得到发展。5、讨论，比较分析，得出结论：学生主动用没有经过

8、煅烧和浸泡的骨分别同煅烧完的骨、浸泡后的骨进行对照，比较其硬脆和柔软的物理特性。学生得出：骨是由硬脆的无机物和柔韧的有机物组成。骨的物理特性主要表现在硬度和弹性两个