论文：如何培养幼儿良好的饮食习惯（童静）.doc

《论文：如何培养幼儿良好的饮食习惯（童静）.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、浅谈如何培养幼儿良好的饮食习惯河北一幼童静　幼儿期是孩子生长发育的关键期，摄取丰富的营养是保证身体健康发育的前提，让每一位孩子生活有规律，定时定量进餐是每一位家长的心愿，但如今有不少家长反映孩子的吃饭问题是个头疼问题，那么，怎样使孩子从小成养自觉良好的进餐习惯呢?我觉得家长、教师要学会善于观察每个孩子的不同，因人而异采取不同的方法，从细节入手，持之以恒去引导孩子培养良好的进餐习惯。下面简要谈谈我在幼儿教学中采取的颇有成效的做法：一、巧用游戏方法培养幼儿餐前洗手的习惯手是人体接触外界最多的部位，也是最容易受到污染的。特别是孩子，天生好动，他们常常在吃东西之前忘了洗手，这样很容易把病菌带到嘴

2、里，所以我们要经常提醒孩子，养成饭前便后要洗手，手脏了要洗手的习惯，并保持小手的干净。同时要让幼儿学会正确的洗手方法。刚开学时，我总是发现班上有个别孩子的洗手方法不正确，按了一下洗手液就冲掉，这样没有洗掉手上的细菌。所以，孩子们在每次洗手前，我总是边唠叨着，边示范给孩子们看：卷起袖子，打开水龙头、充分冲湿双手，按洗手液，手心、手背、手腕搓一搓，用清水冲掉、关掉水龙头、双手合拳甩一甩，用擦手纸擦干。就这样，孩子们在手把手的引导下，学会了正确的洗手方法。为了使孩子们养成洗手的习惯，我还编了一首《洗手歌》：“搓搓搓，搓手心;搓搓搓，搓手背;搓搓搓，搓手腕；换只手，再搓搓。冲冲冲，冲冲手；冲冲冲

3、，冲干净；关上龙头甩三下，一二三！”孩子就是孩子，有的事情我们可能说一遍两遍他们能明白过来，但是有的事情我们要经常提醒正确引导，如今孩子们已养成了正确勤洗手的好习惯，所以说我们的工作是琐碎而繁杂的，即要耐心、又要细心，才能使我们的工作越做越好。二、开展有关饮食的主题活动活动，引导幼儿常规进餐。为了培养幼儿良好的进餐习惯，我们可以分层次的组织有关活动。并且选择与年龄相应的主题，如：小班主题是《好吃的食物》，主要是了解各种各样的食物、蔬菜、水果名称。同时选择比较熟悉的让幼儿说出味道、颜色等特点。围绕这一主题，我们带领幼儿走进小菜园、小果园，去认识常见的蔬菜、水果；并利用橡皮泥制作好吃的水果和

4、点心，开一个食物品尝会，让幼儿认识更多的食物。这样不仅丰富了幼儿的知识，发展了幼儿的创造力，而且培养了幼儿的合作意识。中班的主题是《健康的食物》，主要通过认识常见的水果、蔬菜、面食、蛋类、肉类、小食品等食物名称、引导幼儿说一说自己喜欢吃的食物，和日常生活中不常吃的食物名称。哪些食品多吃对身体有营养，哪些食品要少吃。孩子们通过听故事、谈话讨论、分类及自己制定食谱等活动知道油炸食品、膨化食品要少吃，对身体有危害。只有合理进行一日三餐，干稀搭配，多吃蔬菜水果才能长成一个棒宝宝。大班的主题是《营养丰富的食物》，因为大班的幼儿具有较高的认识能力和理解能力，所以我们让孩子充分的动手，走进操作间，与老

5、师一起动手摘菜，制作各种小面点，及水果沙拉。通过开展这些活动，不仅使幼儿懂得了劳动成果的来之不易，不能浪费粮食，而且也有利于幼儿形成良好的饮食习惯。一、加强户外及体育锻炼，科学安排幼儿的一日生活。幼儿进餐时的情绪，与能否科学合理的安排好幼儿的一日活动有关。在日常生活中，我们观察到幼儿对吃饭的兴趣与他们的活动量有很大的关系。如果一天中幼儿的活动量过少或过多，幼儿都不太想吃饭。只有运动量适度，幼儿就会对吃饭有极大的兴趣。因此，我们每天都要安排一定量的体育活动。根据幼儿的年龄特点，小班的幼儿可以组织简单的游戏。如踩影子、小孩小孩真爱玩等。中班的幼儿可以组织一些活动量较大的游戏，如摘水果、切西瓜

6、等。大班幼儿可以适当增加难度，做一些活动量更大的游戏，如：跳圈圈，老鹰捉小鸡等。另外，组织幼儿活动要动静交替，餐前不做剧烈活动，应做一些安静的，能激起幼儿愉快情绪的活动，如听轻音乐、听有关饮食的故事等，使幼儿保持愉快平和的心情，这样幼儿就容易转入进餐环节。四、纠正幼儿偏食、挑食等不良进餐习惯相信大多数的老师和我一样有过这样的困惑：孩子在进餐时，有的孩子光吃饭，不吃菜，有的孩子爱吃荤菜，不爱吃素菜，有的孩子吃饭速度特别慢等等。在教学实践中我有以下两点体会与大家分享：1、餐前诱导法：从快乐的游戏到安静的进餐，这中间幼儿需要一个心理适应过程，我就利用餐前诱导做一个过渡，如：有一天午餐吃的是青菜

7、，我知道我班大部分小朋友都不爱吃青菜，这时，我就借助小白兔来帮忙了，我以小白兔的口吻与幼儿谈话，以生动的语言告诉幼儿，使他们知道小白兔想让小朋友更可爱，更聪明。所以带来了一样礼物----青菜，“小朋友能不能吃完”，这下小朋友可来劲了，都想吃青菜，吃的可香了。利用幼儿喜欢的童话、儿歌，以生动的形式进行餐前诱导，效果胜于枯燥的说教。2、进餐时夸一夸：健康的身体离不开膳食，要让孩子拥有健康的身体，健壮的体格，就必须引导孩子均衡膳食，合理搭