如何培养幼儿良好饮食习惯的方法.doc

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1、如何培养幼儿良好饮食习惯的方法培养幼儿良好的饮食习惯应以引导为主，不要强迫。我们可以通过做游戏来培养幼儿良好的饮食习惯。如“树宝宝”的游戏，可以帮助幼儿纠正挑食、偏食的坏毛病：先跟幼儿介绍大树成长所需要各种元素，再跟幼儿说有棵小树不喜欢土壤结果再也不能长成参天大树,最后还枯死了的故事，让幼儿进行角色扮演，让幼儿能身临其境，从而改掉不良的饮食习惯；其次，我觉得对于偏食的幼儿，不断地下达命令，“这个必须吃完！“这个不能剩下”！让幼儿把“吃”变为--种痛苦的经历，还不如试着引导幼儿接受并尝试更多可以作为食物的东西。最后，对于挑食、偏食的小朋友，要做到哆提

2、醒、善观察、循序渐进、持之以恒”，如对待不吃青菜的小朋友，可以试着让他（她）第一次吃一小口，第二次吃两小口，第三次这样由少到多，逐步增加，同时要求家长在家也采取同样的做法，在这过程屮要多采取鼓励、表扬的手段，让幼儿更有信心克服困难、在愉快屮纠正不良的饮食习惯。（一）讲道理，多鼓励;多教育，少强迫.在实践屮我也学习了一些很实用的教育法，第一种：“少盛多添”法；第二利X“游戏”法；第三种「结合食物讲故事”法。这些方法引导幼儿用进餐，取得了非常好的效果。“少盛多添”。每回开饭时，带幼儿一起说食谱，“今天某菜特别香，大家闻一闻蔦让幼儿通过视觉上的直观体会进

3、餐的乐趣，从而令其能专心用餐。分餐时给饭量大的幼儿和饭量小的孩都盛半碗饭，这样饭量大的幼儿很快就把饭吃完，要求再添饭，半众表扬这些添饭的幼儿，说他们真棒，吃得又多又快，又不挑食,长大了肯定有劲；个子也长得比老帅还要高。幼儿们的进餐兴趣和不甘落后的进取心被调动起来，一些平时饭量小的幼儿，也很快的吃完饭，要求添饭•这种进餐的气氛使幼儿们食欲倍增。针对挑食的幼儿，游戏结合食物编故事的形式，对他（她）们进行教育就很适用，如：在吃炒三丁（胡萝卜、干子、肉丁）吋，我给幼儿们编“小白兔拨萝卜”的故事，介绍胡萝卜颜色好看，营养丰富，小白兔吃了长得白白胖胖，活泼可爱

4、。当他（她）们不想吃黄瓜、胡萝卜、水果时，我对他（她）们说：“黄瓜、胡萝卜、水果里含有很多维生索，吃了它们就会像喜羊羊一样聪明,像美羊羊一样漂亮了。”幼儿特别喜欢喜羊羊动画片里的人物，一听都想尝一尝，就一小口一小口的尝了起来，这吋及吋给予表扬，一声赞扬，一个微笑，都会使幼儿感到这是对他（她）的认可，哪怕他（她）没吃完所有的蔬菜，但以后也乐于继续这样去做。再说说“游戏”法，在平时的游戏活动屮，有意的用拟人法教育形式加深幼儿对某些食物的认识。由于带有特有的味道，幼儿常常不喜欢吃，为了使幼儿明白这些食物对自己的好处，经常组织表演利用表演的方式进行营养教育

5、，如：化装成“海带姑娘恍海带舞”让幼儿边看表演边接受教育,让他们知道海带含有丰富的碘，常吃可预防大脖子病，是一种不可缺少的营养食站。要是不吃它，那得了这病，多丑，多痛苦呀！再就是找一些关于青菜、萝卜等与食物有关的儿歌，让他们背诵同吋告诉他们这些食物含有自己长高的必需的营养，效果也很好。如儿歌：“红萝卜，绿青菜，红红绿绿真可爱，吃萝卜，吃青菜，身体健康人人爱”等。总之通过各种趣味形式，增加幼儿饮食兴趣，同吋多鼓励，表扬可以为幼儿树立小榜样，调动进餐兴趣的同时不II一落后的进取心也会被调动起来，这种进餐的气氛使幼儿们食欲倍增，也为养成良好的饮食习惯打下

6、了基础.（二）家长负其责•不娇惯幼儿.家庭成员必须都认识到培养幼儿良好饮食习惯的重要性。要有统一的行动，互相配合。如爸爸妈妈不让幼儿吃零食，而爷爷奶奶经常给幼儿买零食，这样反而会使幼儿无所适从、不听话。1-家庭成员要以身作则。身教重于言教，父母要起到好榜样的作用，以身作则。如果父母挑食、偏食,幼儿也会挑食、偏食；父母吃饭要看电视，那幼儿也肯定要学着看。因此先要纠正父母的不良饮食习惯才能培养小儿良好的饮食习惯。2•不要过分溺爱幼儿。比如，一些家长，惟恐幼儿吃的少，让幼儿边看电视边喂饭；也有的边讲故事边喂饭；还有的追着赶着喂饭；更有甚者蹲着便盆喂饭。久

7、而久之，形成了一顿饭要吃很长吋间的习惯。也有的家长总是满足幼儿要求,给幼儿吃零食，以致使胃内经常有食物，半饥半饱，吃饭吋没有食欲。所以作为家长一定要负其责•不要娇惯幼儿.（三）家长和保教人员要注意自己的言行.大人对某种食物的喜恶不要影响给幼儿，不要以家长的口味来安排幼儿的饮食，否则易形成挑食和偏食的的坏习惯。如有的家长是三代同堂的，做母亲的不喜欢吃某种蔬菜，就无意说：这个菜怎么怎么样，幼儿听在心里，久而久之，也不喜欢吃这种菜了。有的家长过分注重营养，非要幼儿按家长的意愿吃菜，结果幼儿一脸的不高兴。进餐是一件高兴的事，完全可以让幼儿选择口己喜欢的食物

8、,在幼儿自选的基础上，加以适当的引导，如介绍一下这种菜的营养价值，对幼儿生长发育的好处，并且以身作则，吃给幼儿看，这样幼儿