基于SWOT分析的南通文蛤产业发展战略研究-论文.pdf

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1、中国渔业经济2014年第3期第32卷基于SWOT分析的南通文蛤产业发展战略研究万宇，慕永通(中国海洋大学水产学院，山东青岛266003)摘要：论文运用SWOT模型对其优势、劣势、机遇与挑战进行匹配得到了SWOT矩阵，并根据sO、WO、ST和wT的不同组合提出了与之对应的发展策略和政策建议：SO战略包括开发加工产品和发展文化，WO战略包括施行限产措施和推行机械化生产，sT战略包括谨慎围垦滩涂和拓宽销售渠道，wT战略包括防治污染、改良滩涂以及建设完善的行业协会。关键词：南通；文蛤产业；SWOT中图分类号：F326．416文献标识码：A文章编号：1009一(2014)03—0053—06南通市文

2、蛤产业在全国同行业中处于领先地位，其每年产出的苗种和成品总量分别能占到全国的70％和60％以上。与此同时，文蛤产业也是南通市海洋渔业中的重要组成部分。以2008年为例，南通市文蛤育苗与养殖面积共计28667hm，分别占全市用海与渔业用海的20％和21．5％。基于南通文蛤产业的重要地位，有必要对其进行深入彻底的研究以促进其发展。本文在借鉴现有研究的基础上，对南通文蛤产业进行SWOT分析，通过SO(发挥优势，把握机会)、WO(利用机会，克服劣势)、sT(利用优势，回避威胁)、wT(减少劣势，回避威胁)组合的矩阵结果，总结其竞争力现状，提出相应的发展对策，以确保产业能实现持续健康的发展。一、南通

3、文蛤产业的SWOT分析(一)优势1．苗种资源丰富，成品产量高在我国，文蛤主要分布于辽宁辽河口、山东渤海湾、江苏南部沿海、浙江温州湾、广西北海湾和台湾西海岸。其中，地处江苏南部沿海的南通市(主要是如东县和启东市)非常适宜文蛤的繁育和生长，已形成了较为成熟的产业，苗种和成品的年产出量分别能占到全国的70％和60％以上，奠定了其在同行业中的领军地位。2．出口基础好长期以来，南通市一直对外出口文蛤：如东县自1969年开始对Et本出口冻蛤肉，1979年起改为出口鲜活品，最多时每年可达2万吨，并且自2000年开始对美国出口加工品；启东市自1974年开始对日本出口文蛤，20世纪80年代逐渐增加到每年10

4、00吨以上，2000年后每年增加到2000吨左右。在经过长期的出口后，南通市已建立起较为完善的出口配套设施，相关政策收稿日期：2013-09—15作者简介：万宇(1987一)，男，汉族，祖籍江苏连云港，中国海洋大学水产学院博士研究生，研究方向：渔业经济，邮政编码：266003，E—mail：ctsmzz@163．corn；慕永通(1962一)，本文通讯作者，男，汉族，祖籍山东荣成，博士，中国海洋大学水产学院教授，博士生导师。论文说明：本文由“现代贝类产业技术体系建设”子项“贝类产业动态监测和前瞻调控机制研究(CARS一48—09B)”资助。感谢本文匿名审稿人的宝贵建议，文责作者自负。53万

5、宇等：基于SWOT分析的南通文蛤产业发展战略研究的实施也颇有成效。另外，南通文蛤在国外也逐渐建立起知名度、美誉度和忠诚度，形成了特有的品牌，具有可观的市场价值。(二)劣势1．病灾频发．早在20世纪70～80年代，南通市几乎每年都会出现文蛤成规模的死亡，90年代大规模死亡出现的频率有所降低，规模也有所缩小。但自2004年以来，文蛤大规模死亡的情况逐渐加重，死亡的频率、数量、规格和面积都呈现出明显的上升之势。2004年的文蛤死亡规模较大，病灾总面积达3．5万亩，死亡率约为50％。据当地养殖人员和有关专家推测，死亡原因主要为：养殖密度过高，部分区域高达1000粒／m(自然状态下一般为每平方米几十

6、粒至两百粒或0．5kg)；水体交换不畅；遭受外源污染物的污染和病原微生物的侵袭。2006年10月，如东和启东沿海的文蛤再次大面积死亡，波及区域近1O万亩，死亡量约为1．7万吨，经济损失超过1亿元。据初步调查分析结果，死亡原因主要包括养殖密度过大(部分区域高达2．5—3kg／m)、气温偏高、水流偏缓以及海洋水质环境不稳定。2．人工成本不断上涨表11992～2012年成品文蛤采捕费和出场价年份l992199419961998200020022004200620082O102012采捕费(元，kg)O．20．40．40．40．60．60．81244出场价(元／kg)l1．41．41．644447

7、88比重(％)20292925l5152025295050从表1中可以看出采捕费是文蛤养殖成本的重要组成部分，所占比重在2008年以前维持在15％30％之间，之后便迅速上升，2010年已涨至50％。随着我国人口红利的逐渐消退以及人民币的持续升值，文蛤采捕费用仍将不断上涨，养殖企业若不能及时推行机械化生产，利润空间将被继续压缩，经营必将陷入困境。3．行业协会作用有限南通市目前只有一个较为成熟的文蛤协会一一如东县文蛤行业协会