基于swot分析的湖北宜昌红茶产业发展战略研究

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1、基于SWOT分析的湖北宜昌红茶产业发展战略研究-农学论文基于SWOT分析的湖北宜昌红茶产业发展战略研究张兆方１，张明海２，田丹３（１．三峡大学经济与管理学院，湖北宜昌４４３００２；２．宜昌市农业局，湖北宜昌４４３００２；３．宜昌市农业信息中心，湖北宜昌４４３００２；）摘要：通过对湖北宜昌红茶产业现状及趋势的分析，研判红茶产业发展机遇和威胁，并运用ＳＷＯＴ分析法研究了宜昌红茶的战略模型，提出了宜昌红茶产业发展的战略选择及实施对策。关键词：宜昌红茶；ＳＷＯＴ分析；发展战略中图分类号：S571.1；F326.12文献标识码：A文章编号：0439－８114（２０15）1

2、4－3549-05DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.14.055ＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＳｔｒａｔｅｇｙＲｅｓｅａｒｃｈonＢｌａｃｋＴｅａＩｎｄｕｓｔｒｙofＹｉｃｈａｎｇＣｉｔｙinＨｕｂｅｉＰｒｏｖｉｎｃｅＢａｓｅｄｏｎＳＷＯＴＡｎａｌｙｓｉｓＺＨＡＮＧＺｈａｏ－ｆａｎｇ１，ＺＨＡＮＧＭｉｎｇ－ｈａｉ２，ＴＩＡＮＤａｎ３（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃａｎｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＣｈｉｎａＴｈｒｅｅＧｏｒｇｅｓｏｆUniversity，Ｙｉｃｈａｎｇ４４３００２，Ｈｕｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ；２．Ａｇｒｉｃｕｌｔ

3、ｕｒａｌＢｕｒｅａｕｏｆＹｉｃｈａｎｇ，Ｙｉｃｈａｎｇ４４３００２，Ｈｕｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ；３．ＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎＣｅｎｔｅｒｏｆＹｉｃｈａｎｇ，Ｙｉｃｈａｎｇ４４３００２，Ｈｕｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｒｏｕｇｈａｎａｌｙzingｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｔａｔｕｓａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｔｒｅｎｄｏｆｔｈｅｂｌａｃｋｔｅａｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＹｉｃｈａｎｇofＨｕｂｅｉpｒｏｖｉｎｃｅ，ａｔｌａｓｔbyｓｔｕｄｙｉｎｇａｎｄｅｓｔｉｍａｔｉｎｇｉｔｓｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓａｎｄｔｈｒｅａｔｓ，ａｐｐｌｙｉｎｇｔｈ

4、ｅＳＷＯＴａｎａｌｙｓｉｓｍｅｔｈｏｄｔｏｒｅｓｅａｒｃｈｉｔｓｓｔｒａｔｅｇｙｍｏｄｅｌ，ｐｕｔｆｏｒｗａｒｄthestrategychoicesandcountermeasuresofＹｉｃｈａｎｇｂｌａｃｋｔｅａｉｎｄｕｓｔｒｙ’ｓｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔcountermeasures．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＹｉｃｈａｎｇＢｌａｃｋＴｅａ；ＳＷＯＴａｎａｌｙｓｉｓ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｔｒａｔｅｇｙ宜昌市地处长江中上游地区，是湖北省重要的茶叶产区之一。面对全国茶叶产业迅速发展的态势，如何避免产业趋同和相对过剩的压力与风险，走出一条差异化的提质增效转型升级的特

5、色茶叶发展之路，是茶区亟待解决的重要问题。本研究通过区域经济发展和竞争战略理论分析，梳理宜昌红茶产业发展的优势和劣势、面临的机会和威胁，探索宜昌红茶产业发展的战略及对策，以期促进该区域茶产业健康可持续发展。１宜昌红茶产业发展现状宜昌市有１３个县市区，有８个县市区生产和经营茶叶，其中，夷陵区、五峰县超过１２０００ｈｍ２，宜都市超过６５００ｈｍ２，长阳县、秭归县超过５０００ｈｍ２。全市茶园面积达５０２９３３ｈｍ２，采摘面积达２７５万ｈｍ２。全市无公害茶园面积约２６６７ｈｍ２，约占茶叶总面积的７５％，经过中国农业科学院茶叶研究所中农质量认证中心颁证的有机茶园面积约９７

6、ｈｍ２。茶园平均产量为１３５４．８ｋｇ／６６７ｍ２，高于全国平均水平，茶叶产值１９．９３亿元，茶叶平均产值４９８２５．５元／ｈｍ２，高于全省平均水平。全市茶叶面积、产量均在湖北省内排第二位，综合效益居第一位。全市茶叶布局为江南、江北两大茶区，江南茶区以五峰、宜都、长阳海拔４００～１０００ｍ的武陵山区与清江河谷地带为主，是名优绿茶、红茶优势生产基地，种植面积近２６６６７ｈｍ２；江北茶区以夷陵、秭归、兴山海拔２００～１０００ｍ的三峡河谷与巴山地带和荆山（远安、当阳）浅丘地带为主，是名优绿茶、红茶和特种茶的优势生产基地，面积超过２３３３３ｈｍ２，其中，三峡河谷早茶基地

7、３３３３ｈｍ２，鹿苑茶、仙人掌茶、乌龙茶等地方特色茶基地６６６７ｈｍ２。全市有３０个茶叶专业乡镇，从事茶叶相关人员有近百万人。２宜昌红茶发展的ＳＷＯＴ战略分析按照ＳＷＯＴ分析，将宜昌红茶的内外部影响因素分成四个方面，Ｓ指内部环境的优势（Ｓｔｒｅｎｇｔｈｓ），Ｗ指内部环境的劣势（Ｗｅａｋｎｅｓｓｅｓ），Ｏ指外部环境的机遇（Ｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓ），Ｔ指企业外部环境的威胁（Ｔｈｒｅａｔｓ）。２．１优势分析（Ｓ）２．１．１宜昌红茶的产销历史悠久宜昌红茶（宜红）即宜昌工夫红茶，是我国主要工夫红茶品种之一，历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名［１］。早在１９世纪中叶，

8、宜红茶便已大量出口英国、