草莓组培苗工厂化生产的可行性报告.doc

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1、草莓组培苗工厂化生产的可行性报告学科专业植物细胞工程__指导老师范淑芳___班级生物技术及应用（1）班学号2070307030142姓名关前军__草莓组培苗工厂化生产的可行性报告草莓(FragariaananassaDuch)属蔷薇科、草莓属,多年生草本植物,在世界小浆果生产中荣居榜首。含丰富蛋白质、无机盐、维生素C等营养物质,食之柔软多汁、酸甜适度、芳香浓郁,深受消费者喜爱。草莓传统繁殖方法通常用匍匐茎分株繁殖,此法繁殖速度慢,而且极易感染病毒,母本苗栽植1年后即可被蚜传病毒感染,减产可达20%以上,高者可达60%,染毒植株果小、含糖量低,降低商品价值和食用价值。利用组培育苗,不仅繁殖速

2、度快,而且可获得无毒植株。1项目背景1、1组培苗工厂化生产受限原因①组培生产设备、设施投资大，生产耗费高，导致产品成本较高；②专业人才少，从业者缺乏生产和管理经验，难以对生产工艺流程进行完善和优化；③消费者对组培苗的认识不足，产品营销受市场制约严重，价格偏低，限制了组培苗工厂化生产的发展；④由于组培技术水平的限制，试管苗生产性能不稳定或难以预知，造成消费者不敢大批量应用于生产。1、2社会需求脱毒草莓苗具有出生长快，长势旺，茎叶粗壮，繁殖系数高的优良特征，同时具有果子外观好，色泽鲜红，均匀整齐，增产效益高和植株抗病能力强，等许多优点。草莓脱毒苗在生产上极明显的增产效益可连续保持三年以上，是目

3、前农业调整产业结构，发展高效益农业的理想经济作物，故各地果农对脱毒草莓的需求巨大。1、3发展前景草莓是国外最受欢迎的保健水果，具有不断增长的出口需求和发展前景草莓被欧美国家誉为“水果皇后”，不仅含有比其他水果高10倍的维生素，而且果实中所含的鞣花酸具有抗癌效果，因此在欧美市场十分畅销，售价是苹果的5倍、葡萄的2倍，而且供不应求。脱毒草莓具有科技含量高、栽培容易、增产效果显著、周期短、没有风险和经济效益高等特点，为满足日益增长的社会需求，脱毒草莓苗是发展我国高效农业和绿色有机农业的首选经济作物。2生产规模的确定2、1确定生产规模产规模为年产500万草莓脱毒苗。2、2确定实验室规模：2、2、1

4、商品苗实际值的计算：需考虑有有效生根率（R1，如85%）、移栽成活率（R2，如90%）及合格商品苗获得率（R3，如95%）等。M＝Y·R1·R2·R3已知M=50000000株试管苗增殖率理论值的计算：Y＝mXn注：Y－年繁殖数，m－无菌母株苗数（可自己建立，也可购买现存的无菌苗，一般每瓶80－800元），X－每个培养周期增殖的倍数（工厂化生产中一般控制在3－8），n－全年可增殖的倍数（若每月继代1次，则一年为12）。2、2、2试管苗增殖率理论值的计算：Y＝mXn注：Y－年繁殖数，m－无菌母株苗数（可自己建立，也可购买现存的无菌苗，一般每瓶80－800元），X－每个培养周期增殖的倍数（工厂

5、化生产中一般控制在3－8），n－全年可增殖的倍数（若每月继代1次，则一年为12）。取X=4，n=8，已知Y=6879945(株）购买现成的商品苗，且买的商品苗都是无菌苗，可直接继代，且每瓶10株；每瓶价格约为200元，需购买11瓶商品苗，花费为2200元。2、2、3试管苗增殖率实际值的计算：考虑污染率、弱苗、不正常苗及损伤苗等。Y＝mCn＝m（Ne/N0）n＝m(NtPe/N0)n其中：Ne＝Nt－L，Pe＝Ne/Nt，C＝Ne/N0＝NtPe/N0注：Ne-有效苗数，N0－原接种苗数（如4），Nt－新苗数（如48），L－损耗苗数，C－有效繁殖系数，Pe－有效苗率（如85%）。3计划的制定

6、：（每月继代1次，每年共继代8次）全年生产总株数：Y=6879945株月生产总株数：A=Y/8株注：生根芽苗数与继代增殖培养的芽苗数比例一般不小于1:2，即每次继代培养中至少应有1/3的芽苗（要求芽苗长1-3cm）被接种到生根培养基上进行生根培养月继代株数：株月生根株数：株4实验室的建设生产的组织4、1实验室的建设4、1、1生产建筑设施：以下为中小城市年生产500万株规模，仅供参考。序号名称面积（m2）单价（元/m2）金额（万元）1预处理室1501400212试剂室2001400283培养基配制室3001400424灭菌室2001800365接种室3001800546培养室10001800

7、1807观察检测室1001400148温室50003001509塑料大棚65001006510防虫网125001518.7511仓库房5008004012其他————4013合计----688.754、2主要设备：如电子天平、超净工作台、高压蒸汽灭菌锅、冰箱等。注：一台单人超静工作台可年生产10-15万株试管苗，占地面积约6-8m2；根据全年生产总株数，按一台单人超净工作台年生产15万株试管苗计算，所需的单人超净工作台大