吃糖过多记忆力会下降-论文.pdf

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1、这是一款非常方便残障人士使用的筷子，内部装有弹簧，让使用者只需使用极小的力量就可以轻易地夹起食物。在没有外力的情况下，筷子则会迅速回到原位。一据德国柏林夏里特大学医疗中心的研究结果显示，如果过多地食用巧克力、冰激凌等含有很多糖分的食物，会导致大脑记忆中枢“海马”的萎缩，由此令记忆力下降。德国柏林夏里特大学的神经科专家艾格尼丝·弗洛埃尔博士以141名没有糖尿病的健康成人为对象，对其进行长期葡萄糖血液数值检查和记忆力测试，并利用核磁共振成像(MRI)观察了“海马”的结构。其结果显示，长期摄入葡萄糖的人的血液数

2、值与正常人相比较高，记忆力测试成绩有所下降，“海马”也较小。弗洛埃尔博士说这是葡萄糖摄入过多导致“海马”萎缩而产生的直接影响。因此，糖分摄取过多不仅会导致肥胖，甚至会使大脑受到损伤。