云南麻栗坡县咖啡产业发展现状及对策.pdf

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1、CHINESEHORTlCULTUREABSTRACTS云南麻栗坡县咖啡产业发展现状及对策王娣竹(云南省麻栗坡县经济作物工作站，云南麻栗坡663600)摘要：对麻栗坡县咖啡产业发展现状及存在问题进行初步分析，提出加快该地咖啡产业发展的有效对策。关键词：咖啡产业；现状；发展对策麻栗坡县地处云贵高原东南部，地理坐标为中：八布乡993hm，天保镇579hm，八布农场管理区东经l04。3303～105。1804、北纬100hm，天保农场管理区94hm。除八布农场管理区种22。4854～23。3402，国土面积2395km。植的100hm为‘铁皮卡’、‘波

2、帮’外；其余种植品种均属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，雨热同季，年降雨量为‘卡蒂姆P3、P4’。2012年底投产面积553hm，占总面1051～1900mm，年平均气温13．1～23．1℃，极端最积的30．8％，平均每1hm产鲜果7．5t，每1hm产值高温30．1～40．2℃，最低温一6．3～0．3℃，大于10~C的2．2万元，总产值1200万元。有效积温4314．6～7339．1℃，年无霜期202～361d。2-2收购企业和加工情况由于地处北回归线南侧，太阳高角度大，直接辐射强，年麻栗坡共有涉及咖啡收购加工销售的企业3家(麻栗总辐射量48295

3、5．21J。但由于阴雨天数多，冬春季寡照坡红果咖啡公司、麻栗坡佳林咖啡公司、八布农场咖啡加多雾，日照时数只有1637．1h，到达地面的太阳辐射能工厂)，目前有加工厂房及晒场10000余m，职工住房少于相同纬度的其他地区，气候属高温寡日照类型。地形400余m；在加工设备方面有脱皮机5套，脱壳机1套，由南西向北东倾斜，山河相间、起伏较大，地貌以中低山年可加工干豆1000t左右。峡谷地貌为主，坡地面积大，成层性明显。境内的八布、2．3服务体系现状六河、杨万、天保等低山河谷地区，光照强、热量足，生麻栗坡县将咖啡产业列为全县重点产业发展，2005年，态条件

4、优越，是咖啡生长的最适宜区域之一。八布乡咖啡种植农户依托佳林咖啡公司组建咖啡产业协会，l麻栗坡县咖啡起源有150户咖农加入协会，协会按照基地建设、产品收购、麻栗坡县咖啡种植起源于20世纪80年代初，由国营加工和销售等形成“公司+基地+协会+农户”的产业发八布农场引进种植，由于当时处于计划经济时代，农场只展模式，奠定了麻栗坡咖啡产业发展基础；2011年，上海发动场内职工种植，由农场自己收购加工，常年种植面积基依埃咖啡加工设备公司到麻栗坡县注册成立红果公司，不足l33．33hm，品种为‘波帮’、‘铁皮卡’等，平均每参与咖啡产品的收购加工，为麻栗坡咖啡

5、产业发展注入新1hm产干豆l～1．5t，年总产量200t左右，产值鲜血液，将进一步推动麻栗坡咖啡产业发展。但是，麻栗400万元。之后部分周边群众也有跟着种植的，但由于缺乏坡县农业、林业等政府公共职能服务部门没有专门的咖啡种植技术，管理粗放，产量不稳定，效益低，种植面积少。种植技术人员，对咖啡种植技术指导缺失，目前工作只是直到2002年哪灯村委会哪龙村小组李文书、胡尚波、陆安在产业发展规划、组织实施和政府扶持方面进行一定的管林等几位村民入股投资在该村的土地上种植咖啡15hm，理，而对于技术培训和收购、加工、销售等全部由企业进并注册佳林咖啡发展有限公

6、司，以咖啡种植、加工来开展行操作，服务体系还没有健全，也将影响产业的健康发展。咖啡生产，从而开始麻栗坡县的咖啡产业化发展。3发展目标2咖啡发展现状2010年以来，县委、政府加大对咖啡产业的扶持发2。1种植情况展，将咖啡列入全县“十二五”重点产业，同时，列入全州截至2012年底，全县咖啡种植在地面积1795hm，“十二五”农业产业发展项目，计划到“十二五”末全县咖其中2011年老园面积1175hm，2012年新植面积啡种植面积8000hm，年咖啡干豆产量1800万kg，年619hm(2011年计划种植面积l333hm，育苗647万株，总产值6．5亿

7、元以上。由于受2011年前期低温天气影响，大部分种苗不能出圃，为顺利完成“十二五”计划，麻栗坡县2011年安排县考虑到2011年底到2012年初低温天气对新植种苗的影响，财政资金480万元用于种苗培育工作，保证群众在种苗投为保旺种植成活率，种植时间推迟到2012年的2～3月种入上不出一分钱，最大限度降低种植农户的成本投入。植，完成种植面积619hm，占计划的46％)。分布在八布、4咖啡发展存在的主要问题天保2个乡镇和国营八布农场、天保农场2个管理区，其麻栗坡县咖啡产业在县委、政府和各级各部门的关心和支持下，产业有了较大的发展，种植面积逐年增加，并

8、初步具备“公司+基地+协会+农户”的产业模式。但是，作者简介：王娣竹(1972一)，女，农艺师；从事农业技术推广工作。咖啡产业发展仍存在