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1、常山东方大酒店英语培训一、称呼二、问候语、礼貌用语三、致歉四、问询与应答五、感谢与应答六、指路、指引七、时间八、酒店服务项目英语称呼对男性客人，尊称为Sir;面对女性客人时尊称为MsMiss未婚，小姐Mrs.已婚，夫人MS不知对方是否已婚，女士如果知道客人姓名，例：JohnAdams可以叫做Mr.Adams(Mr=mister)，也可以直接叫John,(双方熟悉)。补充：国外客人姓名与中国之间的区别姓：firstname,surname(书面),familyname名：secondname,given
2、name如果想唤起对方注意:可以说：Hellosir(MS)/helloMradmas/hellojohn/也可说Excuseme,Sir(Ms)”,至于称呼小孩，可以直接使用Excuseme，但是不可以直接称呼boy或girl.客人如何称呼我们一般情况下，客会直接说hello或hi或excuseme下面列举一些各岗位对应的名称： 总台：receptiondesk商务中心：businesscenter总台服务员receptionist礼宾部：concierge总机接待员operator西餐厅：west
3、ernrestaurant收银员cashier洗手间：toilet,restroom门僮doorman/bellman/BellAttendants餐厅：restaurant/diningroom服务员waiter/waitress女迎宾ceremonialusherette跑菜员：foodrunner预订员：ReservationAgent领班：headwaiter/waitress/BellCaptain餐厅主管:RestaurantSupervisor经理：manager客房部：housekee
4、pingdepartment客房服务员：RoomAttendant、housekeeper问候语、礼貌用语Howareyoudoing---well,thankyouHowareyoudoing不是问你是怎么做的对话演练1.早上、下午、晚上与客人相遇相互打招呼2.见客人从店外归来3.见客人从酒店外出4.见客人退房离店5.（综合）早上见客人路过大堂，外出，下午见客回店，结账退房后离店。Staff:Goodmorning,sirmadamms早上好Guest:Goodmorning早上好Staff:h
5、ello,sir...Welcomeback你好，欢迎回店howareyoutoday今天过得好嘛Guest:well,it’sgreat.thankyou非常好，谢谢Guest:Excuseme,canyougetmyroomcleaned,I’moutinthemorning打扰一下，你能把我的房间整理下吗，我上午要出去Staff:sureok,Haveaniceday好的，祝你有愉快的一天Guest:I’mleavethehoteltoday.Thankyouforyourservice.我
6、今天要离店了，很感谢你的服务Staff:it’smypleasure,lookingforwardtoseeyouagain.(hopetoseeyousoon)Haveanicetrip.Byebye不用谢，这是我的荣幸，希望能再次见到你，祝你旅行愉快综合：S:goodmorningsir,areyougoingout?先生早上好，您要出去吗G:goodmorning,yes.Canyougetmeataxi?早上好，是的，你能帮我中辆车吗S:noproblem.justasecond.好的，请稍等
7、S:Haveanicedaysir,seeyoulater祝您有愉快的一天，再见G:Thankyou,bye.再见回店：S:Hi,welcomeback,sir.Nicetoseeyouagain.howwasyourdaytoday.先生你好，欢迎回来，你今天过得好吗G:notbad还不错离店：g:heybuddy,I’mleavingthehoteltoday,Iwannasaythankyouforyourservice.我要离店了，谢谢你的服务S:youarewelcome,it’smyple
8、asure.ihopetoseeyoursoon.G:bye不用谢，这是我应该的，希望再次见到你致歉致歉语Excuseme打扰一下I’msorryIdoapologize我很抱歉pleaseacceptourapology请接受我们的歉意Iassureyouitwon’thappenagain我向你保证下次不会再发生这种事I’msorrytohearthat对你所说的事情我感到很抱歉I’msorrywemadeamistake很抱歉我们犯了个错误劳驾，我
