探究水的沸腾.doc

《探究水的沸腾.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、探究水的沸腾 （教学案例）陈虎一、教材分析《探究水的沸腾》(人教版)八年级上册。教材以学生日常生活中非常熟悉的沸腾现象引入，问学生水在沸腾时有什么特征，继续加热温度会怎么变化。从生活走向物理，激发兴趣，提出问题，引起猜想，调动学生的探究参与积极性。教材让学生经历探究过程，发现水的沸腾特征，知道沸腾是剧烈汽化现象，培养学生合作、交流的能力。在学生探究发现的基础上，引出沸点知识，给出几种液体的沸点表，一是使学生了解部分液体的沸点；二是使学生能用沸点知识解释生活和自然界中的一些现象。教材还安排了“想想做做”，内容是纸锅烧水，目的是发展巩固学生兴趣，让学生动手操作，进一步体会沸腾特征和沸点知识

2、。二、学生分析学生40人。八年级学生仍具有好奇、好动、好胜、好强的特点，而且通过以前的学习，已经具有初步的使用温度计、酒精灯、铁架台的技能和探究能力。班级中已初步形成合作交流、敢于探索与实践的良好学风，相互评价的气氛较浓。三、设计理念使学生经历基本的科学探究过程，具有初步的科学探究能力，乐于参与和科学技术有关的社会活动，在实践中有依靠自己的科学素养提高工作效率的意识，是物理课程总目标之一。《探究水的沸腾》这一课，意在让学生主动参与、乐于探究、勤于动手，经历和体会探究过程，培养科学探究能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流合作的能力。四、教学目标1．经

3、历“水的沸腾”实验过程，观察水的沸腾现象，感知水的沸腾是一种表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，沸腾过程要吸热。2．能用沸点的知识解释生活和自然界中的一些现象。3．培养观察能力、动手操作能力、实验探究能力和合作交流能力，增强勇于探究、创新的意识。五、教学流程（一）、         联系生活实际，引入新课。师：同学们，沸腾是流体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。我们每天都要吃饭、喝茶，对司空见惯的水的沸腾，大家是否注意到有什么特征?水沸腾后，继续加热水温会---学生相互议论：“水沸腾时，有大量白气。”“水沸腾时，水面翻腾作响。继续加热，水温继续上升呗。”“不，有资料介绍，继续加热，水温保

4、持不变。”“为什么?”一联系到自己的生活经历，大家都打开了话匣子，老师还没说完，就各抒己见，讨论热烈。有直观现象、有猜想、有资料上找出的答案、有质疑。【从生活走向物理，激发学生的学习愿望和参与动机，引导学生进行猜想。】师：很好，同学们注意观察身边的现象，具有一定的观察能力，并且敢于质疑有关资料上介绍的现象。那么，水沸腾时为什么有大量白气?继续加热，水温究竟是否变化?为什么?请同学们讨论，通过怎样的实验来进行观察研究呢?(板书：探究水的沸腾。)（二）、分组实验探究。1．制订计划，设计实验。学生A：用煤炉加热水壶中的水，沸腾时观察、研究现象。学生B：用酒精灯加热烧杯中的水，观察、研究水的沸

5、腾现象。学生C：煤炉加热钢精锅中的水，沸腾时观察现象，用温度计测水温。学生D：酒精灯加热烧杯中适量的水，温度计测水温，沸腾时观察研究现象。学生踊跃回答。师：以上几位同学设计的实验方案，都可以观察到部分或全部的沸腾现象，为了保证在课堂上的有限时间内完成任务，建议同学们采用学生D的方案进行探究实验。2．分工明确，人人参与。师：实验台上准备了学生D的方案的器材，大家先不要动手。各小组成员要分工具体、责任到人；装水、加热、测量温度、观察现象、记录、交流发言等要明确。分工完毕的小组，组长到黑板上写出组号，再开始实验。实验时间为2O分钟。完成实验的小组里负责交流发言的同学，在本组号后面简要写出观察

6、现象。实验中要注意酒精灯、温度计的使用方法(幻灯片投影)。【明确分工，使人人参与，有条不紊，既保证实验探究顺利进行，又培养学生相互合作、交流学习的意识。】3．分组实验。全班学生分为2O个小组，按照教师的建议进行实验操作。教师检查落实了1O个小组的分工情况，指导了5个小组的实验，并对其他小组进行巡视。为了提高实验效率，有的小组采用250ml的小烧杯。有的烧杯中倒入适量的水，使水面稍高于温度计液泡。有的采用温水加热，有的在烧杯口盖上一块硬纸板。学生们真是开动了脑筋!【学生是学习的主体，教师是主导，是学生学习活动的组织者、合作者。】15分钟后，第二组在黑板上写道：水沸腾时，大量气泡上升，变大

7、，到水面破裂，剧烈汽化。水蒸气，白气。第六组写道：沸腾前加热、温升，沸腾时，加热温度保持98℃不变(并附图说明)。第一组写道：同六组，沸腾吸热，加热温度不变。部分小组写道：同一组、同六组或同二组。部分小组写道：同一、六组。2O分钟实验时间到，还有两组仍在进行。【培养学生设计探究实验方案的能力。】4．汇报交流。师：时间到。绝大多数实验组已经结束，建议没有完成的两组也听一听完成实验的同学的交流，再继续完成实验。各组代表交流发言，第六组展示了绘制的图