探究水的沸腾

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1、实验课题探究水的沸腾实验时间姓名实验目的通过观察和探究知道水沸腾时的现象和水沸腾时的温度特点实验器材铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、蜡、水、铁圈、火柴实验步骤一、提出问题：1.你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么现象？2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？二、猜想和假设：三、设计实验和进行实验：1.按图4.3-2安装实验仪器。2用酒精灯给水加热至沸腾，当水温接近85℃时，每隔0.5min记录一次温度填入表格（1）。3.仿照晶体的融化曲线在温度—时间坐标上作出水沸腾时温度和时间关系曲线。4.观察

2、水沸腾前后气泡情况，将现象记录在表格（2）。表格（1）表格（2）四、分析论证：1.通过观察实验，描述沸腾现象。2.结合实验数据和图像分析水沸腾时的温度特点。五、评估与交流1．采取哪些措施可以使实验“既节约能源又节省时间”？2．实验中用到的器材各有什么作用？3．实验时应注意哪些事项？4.为什么一开始加热容器底部有气泡呢？为什么沸腾前气泡上升由大变小，沸腾后气泡由小变大？5、为什么沸点高于100摄氏度？六、反馈练习1、水在沸腾前烧杯中有（大量/少量）气泡、上升变（大/小）到液面前；沸腾时，烧杯底部形成大量，上升变，到

3、破裂。2、水在沸腾前吸热，温度；沸腾时也要吸热，但温度。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度叫做。3、沸腾是在下在液体和同时发生的的剧烈汽化现象。4、液体持续沸腾必须具备哪两个条件?实验心得：