学生早餐问题调查报告.doc

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1、学生早餐问题调查报告——河南济源北海马寨小学早餐情况调查报告河南济源北海马寨小学范康康454650问题提出：早餐是一天中最重要的一餐，对学生的学习、健康有着重要影响。早餐提供的能量和营养素，对儿童膳食营养状况及健康的重要作用，是其它餐次所无法代替的，可是在学生中，许多同学都没有正确的早餐意识，不吃早餐或者不合理搭配早餐的现象普遍存在，早餐“胡吃乱吃甚至不吃”还在继续对孩子们的身心造成难以挽回的损害。记得上学期一天上午第三节课前，我提前到教室候课，刚入教室就听学生报告有个学生肚子疼正在哭呢，我马上了解了情况，原因简直

2、让我有点哭笑不得，孩子早上没吃饭现在饿得肚子疼，于是我马上领他去吃饭，问他想吃什么，他说想吃面包，最后我还是带他到校门口一家小饭店补了一餐，一碗饭下去，他马上就不疼了。事后想起此事都会感到好笑，但笑过以后留下的就是思考，目前人们总是常堂而皇之地说着不吃早餐会影响学生的生长发育、正常学习和营养摄入，然而现实中人们并没有真正认识到它的重要性，早餐常常被人忽略。所以，为摸清实底，以便采取对民以食为天，合理而有营养的早餐是一天学习的动力源泉，我做了深入的研究与调查。日常现状：在城市现代化生活的快节奏中，人们往往无暇顾及早餐

3、，许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，形成了早餐马虎的饮食方式，特别是部分学生由于种种原因不重视早餐，造成了不良后果。在调查中，我以本校学生为对象随机在二到六年级各抽取了60名学生进行调查问卷和坐谈，从中就可以看到学生和家长们对早餐的认识是不够的。以下为我校二到六年级学生调查数据：二年级早餐问题调查结果：（参与调查60人）正常吃早餐51人，偶尔不吃5人，不正常吃的4人父母常做早餐的有38人，不做的有7人偶尔做的有15人不吃早餐的原因：没有胃口的有19人，家人没做的有8人，没有时间的有24人，没有喜欢的食物4人，吃不吃无

4、所谓1人，减肥2人不吃早餐家长不闻不问的7人，给零花钱的23人，给准备零食到学校吃的1人其他若不吃早餐对上午的学习有什么影响的选没有影响的有29人注意力不集中的有17人经常发晕的有8人早餐通常在家中吃的48人，在路边摊点吃的5人，在路上吃的3人，在学校吃的4人在家中吃的同学有47人是家里做的，4人是时买时做，9人是外面买的在路边和学校吃的同学有33人是路边买的，21人是自已带的，课间外出购买的4人知道不吃早餐对身体有什么危害选不知的有11人，认为没有危害的有9人，认为影响身体发育的有25人家长给的早餐钱用来买早餐的

5、有39人，用来买其他物品的有21人你认为一些同学不吃早餐为了减肥科学吗有37人认为科学想过，有9人认为不科学没想过，13人认为不科学曾经想过认为自已的早餐搭配合理的有29人，一般的有25人，不做要求有6人早餐食物种类：面包31人，奶制品12人，烤肉或即食肉类8人，蔬菜3人，馒头类6人认为比较有营养的选牛奶、面包、鸡蛋类的有17人，选稀饭、馒头类的有8人，认为都有的有35人希望学校提供一份有尝点心的有59人，不要的1人。三年级早餐问题调查结果：（参与调查60人）正常吃早餐40人，偶尔不吃17人，不正常吃的3人，基本不

6、吃0人父母常做早餐的有35人，不做的有9人，偶尔做的有16人不吃早餐的原因：没有胃口的有9人，家人没做的有8人，没有时间的有22人，没有喜欢的食物3人，吃不吃无所谓3人，减肥1人不吃早餐家长不闻不问的15人，给零花钱的15人，给准备零食到学校吃的1人若不吃早餐对上午的学习有什么影响？选没有影响的有19人，注意力不集中的有13人，经常发晕的有8人早餐通常在家中吃的43人，在路边摊点吃的11人，在路上吃的2人，在学校吃的2人在家中吃的同学：有40人是家里做的，7人是时买时做，9人是外面买的在路边和学校吃的同学：有26人

7、是路边买的，20人是自已带的，课间外出购买的13人知道不吃早餐对身体有什么危害？选不知的有9人，认为没有危害的3人，认为影响身体发育的有36人家长给的早餐钱：用来买早餐的有36人，用来买其他物品的有17人你认为一些同学不吃早餐为了减肥科学吗？有26人认为科学想过，有19人认为不科学没想过，14人认为不科学曾经想过认为自已的早餐：搭配合理的有35人，一般的有21人，不做要求有3人早餐食物种类面包有10人，奶制品有6人，烤肉或即食肉类2人，蔬菜有11人，水果类有2人，馒头类有14人认为比较有营养的选牛奶、面包、鸡蛋类的

8、有38人，选稀饭、馒头类的有4人，认为都有的有17人希望学校提供一份有尝点心的有50人，不要的10人。四年级早餐问题调查结果：（参与调查60人）正常吃早餐46人，偶尔不吃14人，不正常吃的0人父母常做早餐的有39人，不做的有7人，偶尔做的有14人不吃早餐的原因：没有胃口的有17人，家人没做的有4人，没有时间的有8人，没有喜欢的食物3人，吃不吃无所谓1人，减肥