饥饿对大口黑鲈消化器官、蛋白酶与淀粉酶活力的影响

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1、第U卷第V期南(方(水(产0-=[U#4-[VVWWX年Y月6-7O"!"$’#P$:"2%$2:61$2’12+.%[#VWWX饥饿对大口黑鲈消化器官%蛋白酶和淀粉酶活力的影响]!V]]]关胜军!吴锐全!谢(骏!王广军!][中国水产科学研究院珠江水产研究所#广东广州Z]WU_W’V[广东海洋大学水产学院#广东湛江ZVYW__"CopyRightReserved.摘要#对饥饿和饥饿后投喂的大口黑鲈!J/4’*+0-’3,,&5=*/.-,"蛋白酶和淀粉酶活力及消化组织的变化进行了研究#饥饿周期为UWR(饥饿对大口黑鲈消化道指数的影响为肝体比从试验的第U天开始明显下降!%lW[WZ"

2、#第VW天开始保持稳定水平!%mW[WZ"’幽门盲囊重与体重比先上升后下降’胃重与体重比始终呈上升趋势!%lW[WZ"’肠重与体重比在第]W天开始保持稳定水平!%mW[WZ"’肠长与体长比呈上升趋势!%lW[WZ"(饥饿SouthChinaFisheriesScience对蛋白酶活力影响为从开始到第U天胃蛋白酶活力上升#第]W天开始下降’幽门盲囊蛋白酶活力在第]W天之后持续下降!%lW[WZ"’肠道蛋白酶活力一直呈下降趋势(饥饿对淀粉酶活力影响为肝脏淀粉酶活力)胃淀粉酶活力和幽门盲囊淀粉酶活力均呈下降趋势!%lW[WZ"’肠道淀粉酶活力第]W天之后即稳定在低水平!%mW[WZ"(饥

3、饿后摄食对蛋白酶活力和淀粉酶活力的影响为饥饿后摄食蛋白酶活力和淀粉酶活力均呈上升趋势#上升的速度在不同组织有差异#在恢复摄食后的第]W天基本达到正常水平(关键词#大口黑鲈’饥饿’摄食’蛋白酶’淀粉酶中图分类号#6a]X(((((文献标识码#+文章编号#]‘XU^VVVX^!VWWX"WV^WWVZ^WZ!))12$0%)0$(&?($#%.%."#P10$#?1%&P(.0(."(2$#?#$#10%)4&%$1(01(."(=76(01%)6(&P1=%+$,5(00!9’.-"3$,-#++)87"’4,+"]#V]]]5B+46"2’/?7’#;BS7$I7#’#,*J)7’

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