辣木的开发与利用

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1、+((#=年G月第+#卷第#期!"#1233$!"#$%&%’()*$+,(-.*(/#!+,+0*#!),.)*%45678$9$57$======辣木的开发与利用!张燕平"段琼芬苏建荣%中国林业科学研究院资源昆虫研究所昆明市&’())$*摘要辣木为原产印度北部亚喜马拉雅山区速生树种$耐旱力强$喜生于砂壤土#非洲’阿拉伯地区’东南亚’太平洋和南美洲的许多国家都有较长的种植历史#植株的每个部位都有利用价值$成为原产地人们日常生活中不可或缺的多用途树种#本文简要介绍了辣木的生物学特性和引种栽培试验研究初步结果$以及

2、辣木在医药’商业’营养保健及水处理等方面的利用情况#关健词辣木%多用途树种%营养%水处理分类号H1IJ%H7"====辣木/!"#$%&’+,K3$常见英文名为的重要内容#辣木原产于印度西北部的亚喜-./01#2’3/"4+5067或8./+9/:;0+85/99$亦有马拉雅山地区$现己成为非洲’阿拉伯’东人译为!油辣木"!辣根树"或!鼓槌树"$南亚国家的常见树种#太平洋’加勒比海群为辣木科/-./01<269293辣木属/!"#(%&’岛及南美洲的许多国家也有多年的种植引种=;:1+>3多年生植物$原产于热带’

3、南亚热历史#随着其各种用途及产品被人们所认带的干旱或半干旱地区$种植L个月后即可识$该树种在发展中国家的贫困地区日趋显开花结实M0N得重要#本文旨在提供辣木的主要用途及世$为多用途速生乔木树种#辣木全株均可被利用$根和树皮是传统医药原界各地开发利用的相关资料#料%嫩叶和嫩果荚是味道鲜美且营养丰富的蔬菜%种子富含植物油分%辣木油在国际市!""生物生态学特性场上十分紧俏$其豆粉或榨油后剩下的枯饼辣木是单科单属植物$现有0I个已知是国际环保组织推荐的人畜饮用水净化的絮种#其中原产印度北部的)*"-1(31#’$原产凝剂

4、M+OIN#较常食用的种有传统的辣木及其非洲国家的)*21#14#(%1PC./+73’)*"+’-(!改良种?@AB’)*"+,-(."-(’及)*/01%"210’-’3"-(’和)*/01%"210’-’是人工栽培较多的种#*M7N种#近年来人们对多用途树种的兴趣日D@AB是从)*"-1(31#’E:4>中优选出来的栽趋浓厚$由于可从这类树种中获得多种产培品种$具主干矮$分枝多$种子产量高$品$开发这类树种成为欠发达地区农村发展结实早$速生等经济性状的%)*/01%"210’-’!国家林业局!"#$"项目#

5、收稿日期%&’((#)(*)++,&责任编辑-&孙继华.张燕平/0"1*23$男$汉族$云南景谷人%博士$副研究员$中国林科院资源昆虫所资源与环境研究室主任#联系电话&4($506*$1((+74办6%8)9:;<%=>??9@A;BCD;>:CEF9%单位地址&云南省昆明市白龙寺#QI+)张燕平等辣木及其开发利用现状概述具有种子颗粒大!含油量和絮凝剂含量高的拔)$*..$+以上#津巴布韦海拔超过*$...$+点"此外#与辣木同属的还有!"#$%&$’#!的地区也能正常生长"辣木对土壤适应性!"%&$()#*#!

6、!"+&*+#*’*,)!!"-$&./#$-))!强#但忌土壤积水#在通透性较好的砂壤!!"/)0-’%$#*-1))!!"0&*2)1.%#!!"31’$4!腐殖质土中生长较好#排水条件较好的重壤2&,3’$5#!!"3425#’#!!"$.,3&0)#*#和!"土上也能生长#耐微霜和弱碱%=>$?2’@92.&"!"#辣木对细菌!真菌等致病生物有较强的抵抗$)6#’#等#笔者目前还没有查找相对应的中文名"能力#有白粉病!根腐病#白蚁和毛毛虫危!"!$$生物学特性害辣木#但罕见重大病虫害发生"辣木为多年生常绿

7、或落叶%取决于气候和!"#$$自然分布及栽培区土壤水分条件&树种#树高一般达’()*$+#多!"&0’)7’$#自然分布区为印度西北部的数,-).$+#树冠伞形#树干通直#软木材亚喜马拉雅山地区"种植较多的国家和地区质#较脆#树皮灰白色$主根粗壮#树根膨有印度!斯里兰卡!马来西亚和菲律宾群大似块茎#可贮存大量的水分$枝干细软#岛"非洲国家%如坦桑尼亚!苏丹!尼加拉瓜!马树枝多数下垂#树皮软木质"叶浅绿色#三拉维!尼日尔和塞内加尔等&栽种的树种多为!"回羽状复叶#长/.0".$1+#小叶长)2/3&6#0)7&0)

8、#和!",1’*&3’1#0#$美洲的墨西哥和*2.$1+#宽.2"4)2/$1+#两侧小叶椭圆形#巴西#则多栽种!"&0’)7’$#"自然分布区和顶端小叶倒卵形#略大于侧叶$花具芳香栽培地区年平均降雨量为?,.A?$./.$++$%’"味#白色或乳白色#直径约*2’$1+#放射状个调查地点的平均降雨量为)$?..$++&#年均气温排列#雄蕊黄色#腋生圆锥花序下垂#长),