蛋白质冷冻干燥制品中的保护剂及其保护机制

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1、蛋白质冷冻干燥制品中的保护剂及其保护机制HL6!"#$%&’$()#$*"++,()%,--’$%%&(!%.*)/0"(1!2$*3+-2)/3!$/2&(($*)-$($’%JaTPF6M6&(V"!%&(&*)1,$%9:;7nfAon=p45678-)!&%%",+/2&(($*%9:;7<=>>?@@ABC>D6EEED6EFq=rD6EEFD[6G6IJ6LKH67GHIJEEK6LF79H6;42&((&‘Da2&(1OaD:)"($’R:D$!&*7N%0[sN"06D&96M;N&(($’ODP/2+&*2)

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6、egC>D6EE[D66HGHIJ6869HL;N,PDl"(0aSD4"+NPD$!&*7m)#$*&(V-)!$(!U4蛋白质冷冻干燥制品中的保护剂及其保护机制孙东坡6D胡一桥HG67中国药科大学药剂教研室D江苏南京H6LLLE!H7南京大学生命科学院D江苏南京H6LLE8I摘要J综述蛋白质保护剂冻干制品中各类保护剂的应用及其作用机制的研究进展D所涉及的保护剂种类包括多羟基化合物"糖"氨基酸"聚合物"蛋白质等#关键词J蛋白质!冷冻干燥!保护剂!玻璃化温度中图分类号Jb$[L%[文献标识码JS文章编号J6LL6&]LE[G

7、HLL8IL[&LHL6&L]’()*+,+-+./012+3+4.(5+.(647844-4K98+49:8;(4+.7;8<=,)(+;.5).9>64+8:8;(42(+?4@426).+5<56HP

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11、I是将需要干燥的药物溶液后的蛋白质药物呈疏松状饼块样D不仅有利于保存D预先冻结成固体D然后在低温低压条件下D从冻结状而且有利于蛋白质药物重溶后的复性#显然D冻干技态不经过液态而直接升华除去水分的一种干燥方术为理化性质不稳定的蛋白质药物制剂提供了一种法#由于整个操作过程都处于低