中班科学-有趣的蛋.doc

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1、活动名称：有趣的蛋p109活动目标：1、能运用观察、比较的方法感知和发现蛋的主要特征，产生进一步关注与探索蛋的兴趣。2、愿意在探索活动中，与同伴分享自己的已有经验及探究发现。活动准备：1、自制树叶、皱纸若干；盘子4个；PPT及视频（蛋的作用）；熟咸蛋、皮蛋、熟鸭蛋各1个。2、生、熟蛋人手1个（鸡、鸭鹌鹑）、一次性杯子、垃圾筒、毛巾。经验准备：幼儿已认识一些常见动物及蛋。活动过程：一、找找、送送（一）找蛋1、导入：动物妈妈的蛋不见了，请你们帮动物妈妈找找蛋宝宝，找到以后和朋友说一说，你找到了什么蛋，是怎么样的。把它送回蛋妈

2、妈身边。2、幼儿自由找蛋，教师观察。观察要点：幼儿是否认识各种蛋，是否会用语言表述蛋的特征。（二）说蛋——你找到了什么蛋？是怎样的？小结：蛋都是椭圆形的，蛋壳很光滑，摸上去凉凉的。——这些蛋有什么不一样？小结：蛋有大有小，颜色不同，有的还有花纹，它们的名字也不一样。一、看看、比比（一）比比生、熟蛋1、蛋的外形有很多不同，那里面有不同吗？有什么不同？要求：请你们每人找一个蛋，打开它看一看，里面有什么？2、幼儿操作，教师观察指导。观察要点：幼儿能否打开蛋，观察比较生、熟蛋、大小蛋的不同。可能出现的探究情况：——生、熟蛋不同：

3、生蛋的蛋清蛋黄是会流动的，蛋清是透明的，熟蛋的蛋黄凝固成和蛋壳一样的形状，蛋清变成了白色。——大小蛋不同：鸭蛋、鹅蛋里的蛋清多、蛋黄大，鹌鹑蛋、鸡蛋里的蛋清少、蛋黄小。3、交流分享：——你发现里面有什么？和朋友比一比，有什么不一样？小结：原来生蛋里有会流动的蛋清和蛋黄，大的蛋蛋清多蛋黄大，小的蛋蛋清少蛋黄小；经过加热煮熟，蛋清凝固成了蛋白，形状和蛋壳一样了。（一）看看不同的鸭蛋1、这些蛋一样吗？2、每组鲜鸭蛋、咸鸭蛋、皮蛋各一个，幼儿打开观察。3、这些都是鸭蛋，打开看看，能发现什么？小结：同样都是鸭蛋，经过不同的加工，却

4、可以做成不同口味的鸭蛋腌制品。一、想想、说说——蛋除了可以食用，还有什么作用？小结：鸡蛋不仅有营养，还有美容、清洁等作用，是我们的好帮手。二、延伸活动——圆溜溜的蛋真有趣，不一样的蛋妈妈会生出大小、颜色、花纹不一样的蛋，生蛋熟蛋不一样；同样的但还能做出口味不同的腌制品？蛋除了能吃还有很多特殊的用途，你还知道其他关于蛋的趣事吗？