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1、PET瓶无菌冷灌装生产线GB/T24571-2009标准规范PET瓶无菌冷灌装生产线AsepticPETBottlesColdfillingLine(GB/T24571-2009)GB/T13306标牌1范围GB/T13384机电产品包装通用技术条件GB16179安全标志使用导则本标准规定了PET瓶无菌冷灌装生产线(以GB/T16273.1设备用图形符号第1部下简称无菌线)的术语和定义、型号、型式、设分:通用符号(GB/T1627
2、3.12008,ISO7000∀备组成、基本参数、无菌线工作条件、要求、试验方2004,NEQ)法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。GB/T16292医药工业洁净室(区)悬浮粒子本标准适用于在无菌条件下、液体食品用的测试方法PET等塑料瓶的灌装生产设备,应用于食品等GB/T16293医药工业洁净室(区)浮游菌的行业。测试方法GB/T16294医药工业洁净室(区)沉降菌的2规范性引用文件测试方法下列文件中的条款通过本标准的引用而成为GB16798食品机械安全卫生本标准的条款。凡是注日期的引用文
3、件,其随后GB/T17876包装容器塑料防盗瓶盖所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均GB/T18883!2002室内空气质量标准不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议GB19891机械安全机械设计的卫生的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡要求(GB19891!2005,ISO14159∀2002,是不注日期的引用文件,其最新版本适用于MOD)本标准。JB/T7232包装机械噪声声功率级的测GB/T191包装储运图示标志(GB/T191!定简易法2008,ISO780∀1997,M
4、OD)JB7233包装机械安全要求GB2894安全标志及其使用导则QB1868聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌酸饮料瓶落总数测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验GB/T4789.15食品卫生微生物学检验规则霉菌和酵母计数中华人民共和国卫生部#消毒技术规范∃GB/T4789.26食品卫生微生物学检验(2002年版)罐头食品商业无菌的检验GB/T5048防潮包装3术语和定义GB5226.1-2002机械安全机械电气设备第1部分:通用技术条件
5、(IEC60204-1∀2000,下列术语和定义适用于本标准。IDT)3.1商业无菌commercialsterilizationGB5749生活饮用水卫生标准在被包装的液体食品中不含致病菌、不含常GB/T7311包装机械分类与型号编制方法温下能增殖的微生物。GB9969工业产品使用说明书总则3.2无菌冷灌装asepticcold-fillingGB.12695饮料企业良好生产规范将经过灭菌的液体食品在常温无菌条件下灌*中华人民共和国国家标准(GB/T24571-2009),2009-10-3
6、0发布,2010-03-01实施1包装与食品机械2010年第28卷第3期装、密封在经过灭菌的容器中,使食品在保质期内3.13酸性液体食品acidliquidfood能在常温下运输和贮存。灭菌后平衡pH值小于等于4.6的液体食品。3.3原位清洗cleaninginplace.CIP3.14产品染菌率contaminationratioproduct不拆卸设备或元件,在密闭的条件下,用一定一个产品抽样检验批次中出现的微生物增殖温度和浓度的清洗液对被清洗表面加以强力作瓶数与生产总瓶数的比值。用,使与食品
7、接触的表面洗净的方法,也称为就地3.15微生物microbe清洗,简称CIP一类形体小于0.1mm,结构简单、肉眼看不3.4原位杀菌sterilizationinplace,SIP见或看不清的微小生物的统称,主要包括原核生不拆卸设备或元件,在密闭的条件下,用一定物类(细菌、放线菌等);真核生物类(酵母菌、霉温度和浓度的杀菌介质,或用蒸汽水、热水、过热菌等真菌,阿米巴虫等原生动物,衣藻等量微藻水对被杀菌表面进行强力作用而达到杀菌要求,类);非细胞生物类(病毒和亚病毒)等。简称SIP。3.16净含量
8、netquantity3.5设备表面清洗cleaningoutsideprocess,COP除去包装容器和其他包装材料后内装产无菌空间内部设备表面的清洗,简称COP。品的量。3.6设备表面杀菌sterilizationoutsideprocess,SOP注:不论产品的包装材料,还是任何与该产品包装在无菌空间内部设备表面的杀菌,简称SOP。一起的其他材料,均不应记为净含量。3
