痕量微生物快速检测技术.pdf

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1、３１６军事医学２０１５年４月第３９卷第４期ＭｉｌＭｅｄＳｃｉ，Ｖｏｌ３９，Ｎｏ４，Ａｐｒ，２０１５痕量微生物快速检测技术毛佳文，李抄，陈锋，顾彪，杨子健，吴太虎［摘要］痕量微生物快速检测技术结合流式细胞术和图像细胞术的功能，能够实现细胞微生物的快速检测、荧光信号量化与微生物形态的可视化，其对微生物的快速准确计数，在食品、饮用水等的质量安全检测中可以发挥重要作用，对于保证居民日常生活及身体健康具有重要实际意义。该文介绍了当前几种常用的微生物检测方法，重点阐述了痕量微生物快速检测技术的应用及优缺点，并对该技术在微生物检测方面的应用前

2、景及发展趋势进行了展望。［关键词］微生物检测；激光扫描；应用领域；优缺点［中图分类号］Ｒ４４６．５［文献标志码］Ａ［文章编号］１６７４-９９６０（２０１５）０４-０３１６-０３DOI：１０．７６４４／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７４-９９６０．２０１５．０４．０１９Technologyforrapiddetectionoftracemicrobes倡MAOJia-wen，LIChao，CHENFeng，GUBiao，YANGZi-jian，WUTai-hu（ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＭｅｄｉｃａｌＥｑｕｉｐｍｅｎｔ，ＡｃａｄｅｍｙｏｆＭｉｌｉ

3、ｔａｒｙＭｅｄｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｔｉａｎｊｉｎ３００１６１，Ｃｈｉｎａ）倡Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ，Ｅ-ｍａｉｌ：ｗｕｔａｉｈｕ＠ｖｉｐ．ｓｉｎａ．ｃｏｍ［Abstract］Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｆｏｒｒａｐｉｄｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆｔｒａｃｅｍｉｃｒｏｂｅｓｃｏｍｂｉｎｅｄｗｉｔｈｆｌｏｗｃｙｔｏｍｅｔｒｙａｎｄｉｍａｇｅｃｙｔｏｍｅｔｒｙｉｓｕｓｅｄｆｏｒｒａｐｉｄｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆｃｅｌｌｓａｎｄｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ，ｑｕａｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｔｓｉｇｎａｌｓ，ａｎ

4、ｄｖｉｓｕａｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｃｅｌｌｓａｎｄｍｉ-ｃｒｏｂｅｓ．Ｉｔｓｆａｓｔａｎｄａｃｃｕｒａｔｅｃｏｕｎｔｏｆｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓｐｌａｙｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｒｏｌｅｉｎｄｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅｑｕａｎｔｉｔｙｏｆｆｏｏｄａｎｄｗａｔｅｒ，ａｎｄｃａｎｈｅｌｐｔｏｉｍｐｒｏｖｅｒｅｓｉｄｅｎｔｓ′ｑｕａｌｉｔｙｏｆｌｉｆｅａｎｄｈｅａｌｔｈ．Ｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｄｅｓｃｒｉｂｅｓｓｅｖｅｒａｌｃｏｍｍｏｎｍｅｔｈｏｄｓｆｏｒｄｅｔｅｃｔｉｎｇｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓｗｉｔｈｅｍｐｈａｓｉｓｏｎｔｈｅ

5、ｉｒａｄｖａｎｔａｇｅｓａｎｄｄｉｓａｄｖａｎｔａｇｅｓ．Ｃｕｒｒｅｎｔａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓａｎｄｆｕｔｕｒｅｄｅｖｅｌｏｐｌｍｅｎｔｓａｒｅａｌｓｏｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．［Keywords］ｍｉｃｒｏｂｉａｌｄｅｔｅｃｔｉｏｎ；ｌａｓｅｒｓｃａｎｎｉｎｇ；ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ；ａｄｖａｎｔａｇｅｓａｎｄｄｉｓａｄｖａｎｔａｇｅｓ现代社会，由于农、兽药残留，有机污染物污染，食品添1痕量微生物快速检测技术简介加剂以及生物污染等引起的水质、食品安全问题层出不穷，导致饮用水、食品等质量安全问题成为社会各界关注的焦痕量微生物快速检测

6、技术是通过对样本前处理（荧光点，而致病菌导致的饮用水、食品安全问题更是引起人们广染料染色），而后在荧光成像的基础上结合激光扫描装置，泛关注，如何实现对水及食物中致病菌的快速检测计数，对通过使用特定波长激光激发样本中标记的荧光染料，采集并于保障居民日常生活及身体健康具有重大意义。处理荧光信号，进而计数滤膜上的细胞微生物数量，检测和［１］当前的微生物检测技术主要有经典的平板培养计数法观察细胞微生物的结构以及内部分子、离子运动情况。其和流式细胞术。平板计数法计数准确，可靠度高，成本低，但对微生物的检测，可以获得与平板计数法一致的检测结

7、果，因需进行细菌培养，检测速度慢，不能满足特定场合的限期但所需时间仅仅是十几分钟。同时，在比微量更少的痕量微要求，而且细菌培养需要专业技术操作，还不能做到普及。生物检测方面，可以实现对＜１０ＣＦＵ／ｇ的食物或＜１０ＣＦＵ／流式细胞术是将标本预处理制成单细胞悬浮液，再进行具有ｍｌ的液体样品的检测，检测精度高。目前，痕量微生物快速特异性的、化学定量关系的染色后，自动或手动进入流动室，检测技术已应用于食物、水中细菌快速检测，各种特异蛋白通过激光激发，测定散射光和荧光，实现细菌的检测。流式动态变化过程研究，结合其他相关生物技术，在形态学

8、、生理细胞术具有速度快、多参数检测的优点，但要求被测物浓度学、病理学、免疫学、遗传学等领域得到了广泛应用。在几百到几千数量级，无法正确测定痕量微生物。针对以上2痕量微生物快速检测技术的应用微生物检测中存在的不足之处，已发展了一种检测方法，即痕量微生物快速检测技术