酒店淡季营销策划方案.docx

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1、酒店淡季营销策划方案　　篇一：酒店淡季促销方案　　酒店淡季促销方案（更新）　　各行各业的经营都有旺季与淡季的区别，酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折，在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。　　一、拓宽客源、外出行销。　　销售行业有一句话叫“旺季做销量，淡季做市场”，所以在进入淡季经营时，营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场，把旺季时无法做的工作一一列出，到更多的领域去拉客源、推产品，因为每一个拉动都有周期性，为以后的经营种好“苗”。通过这种途径，开拓客源扩大市场。为什么会出现淡季，主要原因还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大

2、市场才能减少淡季经营的影响。　　二、稳定客户、深挖潜力。　　所谓稳定，稳定的都是老客户，酒店的最大的创收来自会议客源，虽然价位优势不大，但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要，酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事，所以要坚持回访、加深印象，任何一个企业都有自己会务预算，不可能只开一次，所以回访的最终目的是了解信息，这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。酒店淡季营销策划方案　　篇一：酒店淡季促销方案　　酒店淡季促销方案（更新）　　各行各业的经营都有旺季与淡季的区

3、别，酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折，在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。　　一、拓宽客源、外出行销。　　销售行业有一句话叫“旺季做销量，淡季做市场”，所以在进入淡季经营时，营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场，把旺季时无法做的工作一一列出，到更多的领域去拉客源、推产品，因为每一个拉动都有周期性，为以后的经营种好“苗”。通过这种途径，开拓客源扩大市场。为什么会出现淡季，主要原因还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大市场才能减少淡季经营的影响。　　二、稳定客户、深挖潜力。　　所谓稳定，稳定的都是老客户，酒店的最大的创收来自会

4、议客源，虽然价位优势不大，但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要，酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事，所以要坚持回访、加深印象，任何一个企业都有自己会务预算，不可能只开一次，所以回访的最终目的是了解信息，这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。　　三、加大推广、多做促销　　越是淡季更不能放弃对外的推广，推广看似是一笔花销实则是无形的收入，也许当时你见不到，但它的作用是让客人认识你、想到你。　　促销活动的展开实际上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气，有人气才

5、有财气。根据一个主题去宣传整合酒店的所有资源，去刺激消费。　　四、查缺补漏、完善硬件　　酒店的经营旺季，过高的开房率、翻台率，会使硬件设施受损，但在客源不断的情况下，无法进行深入的维养，这也未必是好现象，硬件的不足会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时，工程工作的完善刻不容缓。　　五、严抓培训、勤练基功　　员工服务技能是伴随酒店发展常抓不懈的一项工作，但在进入淡季时，更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间，讲案例、模拟演练大范围的教育，让基础业务扎实、让特殊问题清晰，方便员工以后的业务操作。员工是酒店之基，基础牢固

6、了，经营管理就顺畅了。　　经营有淡季但心里不能有淡季，经营者所做的一切都是未雨绸缪、预先计划的，提前做好应对淡季的准备，才能减小淡季的影响。淡季经营我们应该做些什么？这是每一个经营者要思考的。　　要想扩大营业成绩,要从两方面着手:　　1.深度　　2.宽度　　结合你所说的情况,发表一下个人想法:　　1.如果是老顾客前来旅游,可以给予优惠,消费打折,赠送代金养券,礼品,贵宾卡;　　2.增加新的游玩节目,推出特色.关键是有吸引力,有新意.对准目标消费者的心理所想与接受能力　　3.推出冬季来该处的旅游与景观亮点.自然的雪景,或赠送雪景某些方面的活动(如雪景艺术照片),或

7、推出特色食饮及文化　　4.集思广义,多探讨,大家坐在一起想,每人想一个办法,或几个人想一个办法,就有很多好的方法了.　　5.与其它旅游项目结合,共同推出某项活动.　　篇二：餐饮淡季营销方案　　餐饮淡季营销方案　　餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?　　春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的　　营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。　　餐饮淡季营销管理的要注意以下几点：　　一、做好旺季与淡季的营销转换　　别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。

8、由于中国传统习俗的使然，