酒店业人才流失原因及对策探究.doc

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5、样一个离职率高人才需求的紧缺，使得各酒店Z间“+这挖0世纪8年代0的后果是许多酒店要不断的招新员工且角叩勺现象屡见不鲜。从2需要马上上岗，由丁新手缺少经验或培以来我国酒店业以惊人的速度膨胀，但训，不能为顾客提供预期的优质服务。商家的趋利性导致了发展的占冃性，品()高级管理人才紧缺二牌薄弱、才匮乏、争环境恶化等问题人竞一一、一也I趋突出。不断有新酒店开张，每=1个新店开张，“角’‘的现象就尤为严挖币，为了避免培训带來人力资源高成本投入，？酒店采取“人’，的人才争些挖夺战略，以期降低人力资源成本。此外，人才培养短视形成恶性循环：因为酒店培养人才需耍一时期，但是i往好不段

6、丰容易培养来的熟手寺即就被别的酒店以更高的薪水挖走。现在许多酒店挖人无所不包，从服务员到部长经理，一个酒丿占好不容易教会一名服务员、培养出名经理，立即就被新开张的酒店多花儿百元挖走J。“角"现象对酒店业的，