天然元宝枫神经酸油产品发布会在昆明召开-论文.pdf

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5、ustohigh及Fe¨对其生长和油脂积累的影响[J]．中国油脂，CO2concentration[J]．RussianJPlantPhysiol，2004，512012，37(12)：70—73．(1)：53—62．[15]HUTCHHNSDA，WITYERAE，BUTLERTA，eta1．·信息·天然元宝枫神经酸油产品发布会在昆明召开[本刊讯]2014年7月28日，云南根贵茂农业科技开发有限公司在昆明组织召开了天然元宝枫神经酸油产品发布会。来自陕西、四川、甘肃等地的300多位代表参加了此次会议。从事元宝

6、枫研究有3O多年的原西北林学院院长、中国经济林专家王性炎教授介绍，元宝枫是一种纯天然、无公害、高营养的“药食两用”树种，它全身是宝，元宝枫叶含有黄酮、绿原酸等多种活性物质，可以制成保健茶或提取活性成分。元宝枫籽可以制油，元宝枫籽油中含有特殊的成分神经酸(5．8％左右)，是目前国内唯一可以开发利用的富含神经酸的食用植物油。神经酸是国际公认的一种能修复疏通大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效物质，它是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠

7、健忘等脑部疾病。人体自身很难合成神经酸，必须从外部摄取。元宝枫种壳可制栲胶，元宝枫籽制油后的粕可以提取蛋白质或作为高级饲料使用。元宝枫神经酸油生产的技术支持单位西安中粮工程研究设计院有限公司史宣明研究员介绍了其生产工艺，指出元宝枫神经酸油经脱荚、脱壳、冷榨工艺生产，该工艺因脱壳，减少了成品油中的单宁含量，使油品口感更佳，色泽更浅；低温生产工艺有效保留了元宝枫籽油中的活性成分；冷榨后油品酸值低，不需碱炼，可有效保留其中的活性成分。在产品发布会上，云南根贵茂农业科技开发有限公司分别与西安中粮工程研究设计院有限公

8、司、保山怒江大峡谷旅游开发有限公司、云南骏辉商务有限公司等6家公司签订了元宝枫产品合作及种植战略合作协议，共同推进元宝枫资源的开发和利用。元宝枫是我国特有树种。在我国分布较广，东起吉林以南，西至甘肃南部，南至安徽南部，北至内蒙古科尔沁沙地皆有分布。主要分布在吉林、辽宁、内蒙古、北京、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、陕西和甘肃12个省市。元宝枫侧根发达，即使在干旱瘠薄的土地或沙丘恶劣环境上也能正常生长，对于我国