俏江南缘何会沦落到卖盒饭的境地？-论文.pdf

《俏江南缘何会沦落到卖盒饭的境地？-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、GLoBALSCANNlNG环球扫描●博客论坛ReasonsforSouthBeautyreducingtothesituationofSe●¨■IinCl■IUnC0I10bOX_俏江南缘何会沦落到卖盒饭的境地?擒自张平博客网址：http：／／zhangpingl975．blog．sohu．com／304803327．html时间：2O14—D8—o810：33在流传数月之后，俏江南股又收购了快餐企业大娘水饺。权出让的消息终于落定。今年4月面对媒体的一再追问，俏江南创底，欧洲最大私募股权基金公司始人张兰被迫改口，称

2、商务部虽有批CVCCapitatPartners(下称“CVC”)复，但双方并无具体意向，并未签订宣布，已获得相关监管部门批准，完协议。但笔者认为，随着CVC在俏江成对俏江南控股权的收购。而且该公南持股比例达N80％以上，这就意味着司在俏江南持股比例已达82．7％，这高张兰家族持有俏江南的股份已不足五于此前媒体报道的69％。分之一，已经失去了俏江南的实际控早在2013年10月俏江南被曝出“3股权。亿美元出让69％的股权”，随即引发热平心而论，在高端餐饮业的估值议，但张兰还斩钉截铁地说：“那条新近年来一直下滑的大背景下

3、，俏江南闻完全不属实。”到今年初时，国家商2013年的净利润还能保持在5000万左右务部的一份报告却泄露“天机”。一家已属难得。和俏江南定位、规模差不名为“甜蜜生活美食集团控股有限公多的上市餐饮企业小南国，2013年营收司”的企业通过其下属特殊目的公司13．86亿元，而净利润只有67．1万元，收购俏江南股权的案子已经于去2013同比下滑99．4％。但这样的业绩在上市年l1月在商务部结案。公开资料显的餐饮企业中还算好的，湘鄂情等高端示，这家收购方隶属CVC。餐饮企业直接以亏损告终。据资料显示CVC成立于1981年，最近

4、又有消息透出，为了冲破高脱胎于美国花旗集团，业务遍布欧端餐饮业的困局，俏江南不得不在经洲、亚洲和美国。CVC目前管理约460营策略上做出巨大调整。今年5月，亿美元的资金。其中在亚洲地区投资重庆俏江南开始卖盒饭，每份套餐价超过30项，企业价值逾190亿美元。在格分别为26元和38元，此前北京、济餐饮领域，除了俏江南，CVC2013年南的俏江南也推出了盒饭业务。业内曾以四亿欧元收购了全球最大的汤品人士指出，“俏江南的单店面积太大，制造商金汤宝的欧洲简餐业务，此后因此不好转型，这也算是卖血求生了”。而笔者认为，一直定位顶尖

5、高业内人士指出，明年高端餐饮的情况股最多套现在4亿一5亿元，就失去了对端餐饮企业的俏江南之所以沦落到卖会更糟，房子的租金、人工费用等俏江南的控股股权。不过，好在俏江南盒、转让股权的境地，主要是由以下都在持续上升，就连上菜的服务员工的管理权限仍在张兰家族掌控之中。四大原因所致。资都要5000元，还要上足保险，利润引入战略投资者、签下对赔协其一，时局不利。在中央一系列率将会降到历史低点。而笔者认为，议，对赌失败，痛失股权⋯⋯太子奶反腐措施之下，公务群体对高端餐饮高端餐饮本身不适合走广开门店的路等企业的悲剧如今在俏江南身上

6、重的需求严重萎缩，中国国内高端餐饮子，张兰现在及时套现未必不是一个演。难怪张兰曾公开表示：引进鼎晖遭遇销售普遍出现困境，俏江南也不好的选择。是俏江南最大的失误，毫无意义，鼎例外。在行业环境趋坏之际，俏江南其三，对赌失败，责在张兰。跟晖什么也没给俏江南带来，却用很少或将面临业绩下滑、现金流紧张等困鼎晖投资的对赌失败，被认为是俏江的钱稀释了“那么大的股份”。境，而此时俏江南也正需要资金及时进南被卖的主因。2008年俏江南引入鼎其四，上市无门，募资受阻。行转型。俏江南作为非上市公司，融资晖创投，鼎晖注资约2亿元人民币，占2

7、011年3月，俏江南向中国证监会递交手段有限，因此，出售股权换取发展资有前者10．526％的股份，但对赌协议中了A股上市申请，但在2012年1月份证金成为一种迫不得已的选择。要求，俏江南最晚在2012年底之前必监会披露的终止审查企业名单中，俏其二，盲目扩张，加上运营成本须上市，若非鼎晖方面的原因造成俏江南赫然在列。目前内地餐饮业在A股上升，造成资金链严重不足的尴尬。江南无法在2O12年底前上市，鼎晖有资本市场上市成功的只有全聚德、西俏江南董事长张兰曾经做出承诺，权以回购方式退出俏江南。安饮食、湘鄂情三家，且自2009

8、年湘“在3—5年内开300-5O0家俏江南餐不过有专家提出，一般对赌协鄂情在中小板上市之后，此后再无餐厅”、“未来两年时间内，俏江南将在全议中的回购调控，约定在1O％～12％之饮企业成功登陆A股资本市场。球19个城市建立65家分店，让全世界间，按照六年计算，加上本金，俏江在A股上市的尝试失败后，在明认识并了解中国的餐饮文化”、“我们希南也只需要