凉性清补饮-论文.pdf

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1、r／—一璩挂蒲薅◇苏茯薏端午节来临，应节食品主要是粽子。中医认用法宜忌：每日2次，连服2周。为，包粽子的苇叶、荷叶以及糯米均有清热解暑、配方：板蓝根、大青叶各30克，茶叶15克。益气生津等功效。需要注意的是，要尽量选择以制作：红枣、栗子做馅的粽子。因为红枣味甘性温，有补1．板蓝根、大青叶分别洗净。中益气、养血安神的功效，栗子也具有补气健脾、2．锅内放入以上3种材料，加适量水，小火煎益肾的功效，用以夏季养生非常适合。不过，粽子汁，去渣即可。不能多吃，尤其是老年人和孩童及消化功能较弱功用解析：板蓝根味苦、性寒，有清热解毒，的人群。因为糯米黏性

2、大，性温滞气，如果多吃会凉血之效。伤及脾胃。吃完粽子最好能喝一碗蔬菜汤，如冬金银连翘饮瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等。历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。适宜人群：此饮清热解毒，消炎止痛，适用于清淡饮食应以凉性蔬菜为主，有利于生津止渴，除高热、恶寒等症。烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季时令凉性蔬菜用法宜忌：每日1次，连服1周。有苦瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋等。配方：金银花、连翘各6克，白砂糖适量。苦夏难耐，为了安全度夏，除了在食物上应制作：有所选择，还可以选择一些凉性清补的饮品。1．金银花、连翘分别洗净。2．锅内放入金银花、连翘，加

3、入适量清水，大清热解毒饮火烧沸后改用小火煮2-5分钟，去渣取药液，加入适宜人群：此饮泻火解毒，适合口疮、麻疹、白砂糖，拌匀即成。荨麻疹患者饮用。功用解析：金银花性寒，味甘，清热解毒，疏用法宜忌：每日3次，每次饮150毫升。散风热，痢疾患者慎用。配方：黄连、麦冬各9克，黄芩、黄柏、玄参、石翠衣粥斛各6克，栀子15克，白砂糖适量。制作：适宜人群：此粥清热解毒，利尿消肿，适用于1．将以上7味药材装入纱布袋中，扎紧口。暑热烦渴、慢性肾炎、口干心烦、小便不利等症。2．瓦锅中放入药袋，倒入适量清水，大火烧沸用法宜忌：每日2次，每次1碗。后改用小火煎煮

4、25分钟，捞去药袋，加入白砂糖，配方：西瓜皮200克，大米100克，冰糖适量。搅匀即成。制作：功用解析：麦冬性微寒，能够养阴润肺，益胃1．西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液；大生津，清心除烦。米淘洗干净。2．锅中放入大米，加适量水，大火烧沸后改用板蓝根大青茶小火煮40分钟，加入西瓜皮汁和冰糖，调匀即成。适宜人群：本方适用于流行性乙型脑炎、病功用解析：西瓜性寒，味甘，有清热解暑、除毒性肝炎、温热发热、风热感冒、咽喉肿烂、腮腺炎烦止渴、通利小便等功效，可治暑热烦渴、热盛伤等症。津、小便不利以及喉痹、口疮等病症。图囫三!!生箜!!塑