不同生长性能猪肠道菌群差异分析-论文.pdf

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1、动物营养学报2014，26(8)：2327-2334ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006-267x．2014．08．038不同生长性能猪肠道菌群差异分析何贝贝李天天朱玉华周天骄戴兆来张世海薛欣合臧建军王军军(中国农业大学动物科技学院，动物营养学国家重点实验室，北京100193)摘要：本试验旨在用聚合酶链式反应一变性梯度凝胶电泳(PCR—DGGE)技术分析不同生长性能生长猪的肠道茵群差异。试验以36头体重为(26．6±2．6)的“杜×长×大”阉公猪为材料，进行42d单栏饲养(自由采食)，每周记录采食量与体重并计算饲料转化率以

2、及平均日增重。试验结束时综合考虑饲料转化率以及平均日增重将36头猪分为3组：高、中、低生长性能组，每组选择3头进行屠宰(共9头)，分别收集回肠、盲肠、结肠食糜以及粪样，通过PCR．DGGE技术测定菌群组成。结果表明：与生长性能低的猪相比，生长性能高的猪回肠、结肠、盲肠和粪中细菌的DGGE条带数增加；盲肠中粪球菌、结肠和粪样中罗氏菌属细菌的丰度均升高，并且在个别生长性能高的猪盲肠中罗氏菌属细菌和乳酸茵为优势细茵。因此，猪的肠道微生物组成与猪的生长性能有一定关联；粪球菌、罗氏茵属细菌和乳酸菌在生长性能高的猪肠道中是优势茵。关键词：猪；饲料转化率；平均日增重；肠道微生物组成；PCR．DGGE中图分类

3、号：$828文献标识码：A文章编号：1006．267X(2014)08—2327．08我国养猪业经过几十年的发展有了很大的进素的吸收与利用具有重要影响，如Delzenne等_2步，集约化、规模化程度越来越高。然而，在现代以人类和大鼠为模型研究了胃肠道菌群对肥胖症化养殖条件下，即使猪群个体之间具有相同的遗的影响，结果表明胃肠道菌群能够调节宿主的能传背景和养殖环境，其生长性能依然存在着比较量吸收及营养代谢；单胃动物的盲肠中，微生物可明显的差异，这给规模化养猪生产在圈舍利用、疾向宿主提供25％～35％因细菌降解多糖而产生的病防治、饲粮配制等环节的管理造成了很大的不营养物质[31。便，增加了饲养成本。

4、因此，揭示不同生长性能的在肠道细菌与饲料转化率的关系方面，Stanley猪在营养素消化、吸收、代谢、沉积等方面的差异等研究发现不同饲料转化率鸡盲肠中的细菌种规律及其机制，对于通过亚群体或个性化营养优群存在显著差异；Singh等应用高通量测序技术化，提高养猪业的经济效益具有重要意义。鉴定出了不同饲料转化率肉仔鸡粪中丰度存在显评价动物生长性能的主要指标有饲料转化率著差异的细菌种群；并应用鸟枪测序法、结合(feedconversionratio，FCR)、平均日增重(averageSEED数据库对不同饲料转化率肉鸡粪样中的差dailygain，ADG)、出栏时间等，其中，动物将饲粮异微生物种群进行宏

5、基因组学分析，发现多样性转化为动物产品的效率对于集约化养殖具有重要存在显著差异的细菌种群与动物对碳水化合物、意义。动物及人肠道内栖居着丰富的微生物菌氨基酸及其衍生物和蛋白质的代谢有关J。Her—群，与肠道环境形成一个相对动态平衡、稳定的微nandez—Sanabria等分别给肉牛饲喂高能与低能生态系统，对宿主的生长和健康起着重要的作饲粮，发现了不同饲粮条件下胃肠道内的一些特用¨j。近年来的研究表明，肠道微生物对于营养定菌群与动物的饲料转化率存在相关关系。这些收稿日期：2014—02—21基金项目：中央高校基本科研业务费专项资金(2013QJ076)；大北农青年学者研究计划(1041—24130

6、05)作者简介：何贝贝(199O一)，女，甘肃静宁人，硕士研究生，研究方向为动物营养与生物化学。E—mail：Beibei—He@hotmail．com}通讯作者：王军军，研究员，博士生导师，E-mail：jkywjj@hotmail．tom动物营养学报研究都提示胃肠道菌群可能对动物的生长具有重测系统(Dcode型，美国Bio—Rad公司)。要的影响。但是，对于猪肠道菌群结构与生长性1．2动物分组能关系的研究尚未见报道。因此，本研究拟通过每周以动物个体为单位记录采食量与体重，对不同生长性能猪不同肠段微生物的组成进行比以计算每周的FCR及ADG；试验结束日计算整个较分析，从而在胃肠道菌群水平上揭

7、示可能影响试验期内的FCR以及ADG。猪生长性能的因素。为了排除猪初始体重对试验结果的影响，用SAS9．1．3软件根据初始体重与FCR和ADG的关1材料与方法系分别做一次回归方程，预测每头猪基于初始体1．1试验材料重的FCR与ADG的值，并与每周实际观测值进行1．1．1试验动物对比，从而得到每周FCR、ADG的残差值；试验结本试验在国家饲料工程技术研究中心／农业束日再计算整个试验期内的FCR与AD