广州低收入群体营养相关知识、态度和行为的调查分析

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1、·3478·广东医学2013年11月第34卷第22期GuangdongMedicalJournalNov．2013，~o1．34，No．22碍罄矿广州低收人群体营养相关知识、态度和行为的调查分析徐英，李春梅，李英华，李扬权，邝拱照广东药学院公共卫生学院流行病与卫生统计学系、广东省分子流行病学重点实验室(广州510310)【摘要】目的初步了解低收入居民这一特殊群体营养相关知识、态度和行为情况，为引起社会关注，提出有针对性改善措施，最终提高这一群体的健康水平提供科学依据。方法以广州某大型解困小区为调查地点，通过随机拦截的方式拦

2、截187名居民，利用自制的调查问卷对拦截对象进行调查。同时，主要利用非参数检验的方法对无业和在业居民的相关情况进行比较。结果该群体营养相关知识总体知晓率较低(29．4％)，无业居民情况(17．1％)低于在业居民(53．1％)(P<0．001)；态度总体正确率(78．1％)，无业居民(80．5％)高于在业居民(73．4％)(P=0．269)；除饮水行为外，无业居民的营养相关行为情况均较在业居民表现好(均P<0．05)。结论广州低收入群体营养相关知识知晓情况较差，尤其是无业居民，具备在提高相关知识后进一步改善行为的潜力，因此，

3、建议相关部门应进一步采取相关措施，增加就业机会，改善居民的无业状态，提高其社会经济地位，尤其要根据居民接触健康教育的主要途径，加大营养知识的宣教力度，从而改善居民的营养相关知识、态度和行为，最终提高居民的身体素质。【关键词】低收入群体；营养知识；态度；行为；调查研究Asurveyofnutritionknowledge，attitudeandpracticeamongresidentswithlowincomeinGuangzhou．XU，13Chun—mei，LIng—hua，LI一quart，KUANGG0ng—zha

4、o．DepartmentofEpidemiologyandStatistics，SchoolofPublicHealth，GuangdongPharmaceuticale，GuangdongKeyLaboratoryofMolecularEpidemiology，Guangzhou510310，China【Abstract】ObjectiveToinvestigatethestatusofnutritionknowledge，attitudeandpractice(KAP)ofresidentslivinginananti

5、povertycommunity．MethodsRandomlyinterceptswithaquestionnaireinsomemainpublicplaceswereea~iedouton187passersby．NonparametriemethodswereusedforcomparisonofKAPbetweenunemployedandemployedresidents．ResultsThenutritionknowledgewaslowintheparticipants(29．4％)，whereasitwa

6、ssignificantlylowerinunemployedpopulation(17．1％，P<0．001)．Therightnutritionattitudewasalsolow(78．1％)，whereastherewasnosignificantdifferencebetweentheunemployed(80．5％)andemployed(73．4％，P=0．269)．Exceptforthedrinkingwaterbehavior，theothernutritionpracticeperformancewe

7、resignificantlyhigherintheunemployedthanemployed(allP<0．05)．ConclusionThenutritionknowledgeisbadamongtheresidentswithlowincomeinGuangzhou，especiallyinunemployed．Relevanteffortsshouldfocusonthereductionoftheunemployment，andspecificmediainformingofnutritionknowledge

8、．【Keywords】lowincomegroup；nutritionalknowledge；attitude；practice；surveyinvestigation众所周知，许多疾病尤其是慢性病如心脑血管疾经济地位相对较低的这一特殊群体的营养相关KAP病、糖尿病等的发生发展与饮食行为密切相关。根据的