组合干燥的应用及进展.pdf

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1、第34卷第1期化学工程VoI.34No.12006年1月CHEMICALENGINEERING（CHINA）Jan.2006组合干燥的应用及进展1，2221李建国，赵丽娟，潘永康，周明（1.天津大学化工学院，天津300072；2.天津科技大学机械工程学院，天津300222）摘要：组合干燥可以干燥某些单一干燥方法难以干燥的物料。组合干燥的应用不仅可以节约能源，而且可以较好地控制整个干燥过程，有助于获得高质量的产品。文章介绍了组合干燥的现状及其进展，并结合实例对组合干燥的应用特点进行了讨论。关键词：干燥技

2、术；干燥设备；组合干燥；节能中图分类号：TO028.6文献标识码：A文章编号：1005-9954（2006）01-0008-04Utilizationandprogressofcombineddrying1，2221LIJian-guo，ZHAOLi-juan，PANYong-kang，ZHOUMing（CoIIegeofChemicaIEngineering，TianjinUniversity，Tianjin300072，China；2.CoIIegeofMechanicaIEngineering，

3、TiangjinUniversityofScience&TechnoIogy，Tianjin300222，China）Abstract：CombineddryercanbeusedindryingthemateriaIthatisdifficuIttobedriedinasingIedryer.TheappIicationofcombineddryingcandecreaseenergyconsumption.ItcanmakethedryingprocessbeingcontroIIedprefer

4、abIyandthisisheIpfuItoobtainhighguaIityproduct.TheactuaIityandprogressofcombineddryingareintroduced，andtheappIicationcharacteristicofcombineddryingcombiningwithexampIesisdiscussed.Keywords：dryingtechnoIogy；dryingeguipment；combineddrying；energysaving干燥是最

5、重要和耗能最多的工业操作之一。干干燥减小了喷雾干燥塔的尺寸，节约了操作空间，产燥器流程的设计应以获得高质量的产品和低能耗为品质量较好。依据。在工业生产中，由于物料的多样性及其性质喷雾干燥和流化床干燥的组合在食品、医药和的复杂性，有时用单一形式的干燥器来干燥物料时，轻工产品干燥中均有应用。如奶粉的干燥，微囊化［6］往往达不到最终产品的质量要求，如果把2种或2粉末酒的生产等。其组合形式有二级干燥，也有种形式以上的干燥器组合起来，就可以达到单一干三级干燥。图1所示为二级组合干燥示意图。它由燥所不能达到的目的

6、，这种干燥方式称为组合干燥。一个喷雾干燥器和一个振动流化床干燥器组成。组合干燥可以较好地控制整个干燥过程；同时又能［1—4］节约能源，尤其适用于热敏性物料。组合干燥［1，5］是干燥技术未来的发展趋势之一。1喷雾-流化床组合干燥喷雾干燥主要用来干燥液状物料，但当空气温度低于150C时，容积传热系数较低，83—418kJ/3（m·h·K），所用设备体积大，而且热效率不高。1-空气过滤器；2-加热器；3-冷却器；4-喷雾干燥器而流态化干燥主要用于固态颗粒的干燥，其热容量5-旋风分离器；6-引风机；7-振动流

7、化床；8-细粉返料管线3图1牛奶的二级组合干燥示意图系数较大，8000—25000kJ（/m·h·K）。将这2Fig.1TwostagecombineddryingofmiIk种干燥器组合起来干燥液状物料，和单纯利用喷雾干燥相比，在相同处理量的情况下，喷雾流化床组合图2为喷雾和流化床组合干燥的另一种紧凑型作者简介：李建国（1974—），男，讲师，博士研究生，E-maiI：I.j.zhao@163.com。李建国等组合干燥的应用及进展·9·结构形式，由喷雾干燥和位于其干燥室下部的流化器，主要用于食品干燥

8、。由于带干机中物料的相对床系统组成。从第一级喷雾下来的湿颗粒直接落入位置比较固定，干燥时间基本相同，它适用于不允许流化床中进行第二级干燥，这种组合系统更为紧凑碎裂的物料。并更合理地利用了干燥空气，其节能效果更为显著。1-料液；2-第一级干燥热空气；3-干燥室顶部冷却空气；4-第三级干燥热空气；5-冷却空气；6-多孔输送带；7-粉体层；8-废气（至旋风分离器）；9-产品1-第一级干燥热空气；2-第二级干燥热空气；图#喷雾干燥和带式干燥的三级组合干燥器3-喷