荸荠的栽培技术.doc

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1、羊弄的栽培技术萌芽期：从母球顶芽萌动至芽长2厘米左右。发芽始温为10-25°C,适温为15-25°C,约需20-30天。分篥分株期：栽植后的苗，在抽生叶状茎的同吋不断分藥，形成母株。母株侧芽向四周抽生匍匐茎3-4条，匍匐茎顶芽萌生叶状茎，形成分株。如此方式分篥、分株，约需120-150天。高温长日照有利于分葉和形成分株，25-30。C时分株最旺。早栽者生长期长，母株可产生分M30-40个，分株4-5次，早生的分株还可发生二次分株。此期光合产物主要供给叶状茎和根系的生长。球茎形成期：秋季气温开始降低，日照变短，分菓分株基本停止，地上茎绿色加深，自分株屮心抽出花茎，开花结果。同时，地下匍匐

2、茎先端开始形成球茎，约需70天。前期光合产物大部分供给叶状茎生长和球茎形成，后期光合产物主要输入球茎，促其迅速膨大，为淀粉快速积累期。爭弄喜温暖。行育苗栽种。长江流域从清明至小暑间都可育苗。早栽者，夏季大量分孽分株，入秋后结笄多。蒙菲宜实行2-3年轮作。育苗前先行催芽，当叶状茎开始生长并有3-4个侧芽萌发时栽入育苗田，将催芽后的种菩排列按入泥中,使芽头高低一致，保持1.5-3厘米浅水。苗高15-25厘米,并有5-6根叶状茎时即可定植。宜施足有机肥的砂壤土栽培。栽植时将母株上的分株和分藥匍匐茎屮部切断，去梢，留25厘米高的叶状茎栽入出屮。每穴一株或具有3-5根叶状茎的分株一丛，带球茎的秧

3、苗入土约9厘米深（分株约12-15厘米深）。栽植时，田间灌浅水，分菓期保持1・5-3厘米水层，球茎膨大期4.5-6厘米水层。追肥宜在分篥分株初期进行，一般2-3次。白露至秋分结弄吋，如尚未封行，应在第二次追肥后7天，每亩再追尿索5-7.5kg,作为结弄肥。在长江及黄河屮下游，小满至夏至定值的称为早水蒙笄；大暑至立秋定植的为晚水孝奔，以冬至前后采收的品质较好。种菩须在翌年春分萌芽前挖出。采收前一天排干出水。选皮色深、脐部深、芽粗短的球茎带泥摊置阴处，至八成干吋撒上细干土，即可窖藏或堆藏。