四下第三单元测试卷.doc

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1、新教科版小学科学四年级下册第三单元测试卷班级姓名题号一二三四五六总分得分一、我会填（每空1分，共16分）1、我每天吃的食物有、、、等，其中是植物类食物，__________是动物类食物。2、食物中含的营养成分,通常分为、、_________、________、_________以及。3、我们可以通过和________的方法辨别食物中含有的营养成分。4、有些食物中通过后对我们健康有利,而有的食物更富有营养。5、食物的腐败变质是由_________引起的。二、我会判（正确的打“√”，错的打“×”，每小1分，共6分）1、国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。（）2、对

2、没有包装信息的产品，我们不要乱买。（）3、食物中添加了添加剂后食物更香脆，所以添加剂加得越多越好。（）4、人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。（）5、为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。（）6、营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。（）三、我会选（将正确答案序号填在括号内，每小题1分，共5分）1、我知道下列食物中，（）含维生素较多。A.面粉B.蔬菜C.瘦肉2、最近手指间有些脱皮，需多吃含（）的食物。A.蛋白质B.脂肪C.维生素3、面包在（）的条件下容易发霉。A．干燥、温度低B．温暖、潮湿C．潮湿、温度低4、下列食物可以生吃的是（）A、莴笋、大蒜B、马铃薯、红

3、薯C、牛肉、大蒜5、把碘酒滴入下列食物中的（　　）中，可以呈现蓝色。A、白菜　　B、肥肉　　C、米饭四、我会连（把食物中的含营养成分与其在人体内的作用连接起来）（3分）蛋白质调节身体机能脂肪、糖类构成人体肌肉、指甲等的主要成分维生素人体能量的主要来源五、我会做（共10分）1、为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些？（3分）2、用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。（4分）3、观察变质的食品时我们要注意些什么？（3分）六、我会用（请你根据所学的知识，自己配一份营养套餐）（10分）我一天的食物早餐中餐晚餐