关于肯德基为何如此受欢迎的调查.doc

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1、肯德基为什么如此受欢迎？课题成员：临平一小601班全体成员主要成员：张沈鹏沈维琪汪旭婷杨烁姜玮凯课题指导：金杭梁活动缘起：肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及LongJohnSilvers(LJS)五个世界著名餐饮品牌,在全球烹鸡、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域名列第一。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过33,000家的连锁餐厅。2003年，百胜全球系统的营业额总数超过了259亿美元，居世界餐饮业之首。2004年12月14日三亚讯――今天，随着海南三亚肯德基餐厅的开业，肯德基在中国达到了12

2、00家，这是肯德基多年来领跑中国快餐市场所达到的又一个令人惊叹的里程碑。至此，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。那么肯德基何以取得如此骄人的成绩，他成功的秘密是什么呢？为什么如此受欢迎呢？我们临平一小全体同学分对此进行了调查。活动指南：分组情况：旋风突击队：沈维琪、沈飞燕、梅雨薇、高飞、林璐、翁珏胤快乐小分队：陈燕楚忆玲张丽萍秋晓丽汪旭婷阳光小分队：组长：杨烁摄像员：杨烁、施涛、洪璐颖记录员：沈依敏、高媛媛采访员：吴呈平、唐晓红、李一鹏、曹嘉津三人行小队：郁诗晨姜玮凯陈程天下无敌小分队：张沈鹏、曹嘉津、陈佳萍、李阳等第一大组成员网络调查组：徐佳伟蒋东东许康达寿伟林周

3、明亮活动任务：调查为什么肯德基如此受欢迎呢？3、具体分工：任务一：访问40个人，包括大人小孩，大人男女各10人，小孩男女各10人。执行者——快乐小分队和三人行小队任务二：肯德基被称为是垃圾食品，你为什么还这么喜欢？现场采访10名在吃肯德基的消费者。执行者——天下无敌小分队任务三：肯德基前段时间被暴光使用了苏丹红致癌物，你知道吗？你还吃敢吗？为什么？采访20名在吃肯德基的消费者。执行者——旋风突击队任务四：采访店员肯德基为什么如此受欢迎？你们是怎么吸引顾客的？执行者——阳光小分队任务五：上网搜索肯德基为什么如此受欢迎？执行者——网络调查组4、调查形式：实地采访、网络搜索，然后数据

4、分析。5、注意事项：注意礼貌；要注意合理；分工采访前的礼貌用语设计等。最重要的是注意安全。成员分工：活动过程：任务一：访问40个人，包括大人小孩，大人男女各10人，小孩男女各10人快乐小分队自己选择地点：邱山大街大街随意调查组员：陈燕楚忆玲张丽萍秋晓丽汪旭婷表格1：大人（男）20以上项目调查人职业喜欢不太喜欢不喜欢讨厌原因1大学生√因为很好吃。2大学生√因为很好吃。3老板娘√不喜欢就是不喜欢。4自由职业√味道好5自由职业√味道好6自由职业√好吃7老板娘√好吃8大学生√有点不好吃9老爷爷√太难吃10自由职业√好吃表格2：小孩（男）20岁以下项目调查人职业喜欢不太喜欢不喜欢讨厌原因

5、1中学生√因为是油炸食品2小学生√不知道3中学生√因为太难吃4中学生√有禽流感5中学生√吃厌了6小学生√好吃7小学生√好吃8小学生√太好吃9小学生√难吃10小学生√喜欢吃麦当劳三人行小队访问20个行人组员：郁诗晨姜玮凯陈程大街随意调查自己选择地点：北大街表格1：大人10人项目调查人职业喜欢不太喜欢不喜欢讨厌原因1大学生√因为很好吃。2大学生√因为很好吃。3老板娘√不喜欢就是不喜欢。4自由职业√味道好5自由职业√味道好6自由职业√好吃7老板娘√好吃8大学生√有点不好吃9老爷爷√太难吃10自由职业√好吃表格2：未成年人项目调查人职业喜欢不太喜欢不喜欢讨厌原因1中学生√因为是油炸食品

6、2小学生√不知道3中学生√因为太难吃4中学生√有禽流感5中学生√吃厌了6小学生√好吃7小学生√好吃8小学生√太好吃9小学生√难吃10小学生√喜欢吃麦当劳我们的分析和结论：（1）喜欢吃的人：13不喜欢的人：7人因此，65%的人是喜欢的。（2）分析：在13个喜欢吃的人中有6种情况：1、味道好：9人2、环境好：3人3地段好：1人4、优惠券：1人5、没地方吃饭：2人6、带小孩：6人（3）最终结论：那么主要原因有2个；第一，大人迁就小孩，这是普遍的心理。第二，味道比较好，人们喜欢，尤其是小孩。任务2：现场采访10名在吃肯德基的消费者。采访内容：肯德基被称为是垃圾食品，你为什么还这么喜欢？

7、阳光小分队：天下无敌小分队：张沈鹏、曹嘉津、陈佳萍、李阳等第一大组成员1采访前的礼貌用语设计：您好，我们是临平一小601班的学生，我们在搞一次综合实践活动，我想采访您一下，行吗？2采访记录：1采访地点1：（中都肯德基店内）职业（问）年龄（观察）原因顾客1：学生13岁好吃，价格比较好。顾客2：修电器35岁难得吃，不经常吃。顾客3：保密23岁经常吃比较厌烦，一星期吃一次还可以。顾客4：无30岁不是很喜欢，但是品种多，小孩喜欢吃，但要少吃点……顾客5：学生13岁好吃，味美，很多人都吃，所以我也要吃