关于洋快餐为何如此火爆的调查问卷设计.doc

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1、关于洋快餐为何如此火爆的调查问卷设计【教材分析】随着经济的发展，人民生活水平的提高，越来越多的洋快餐（肯德基、麦当劳、等）开始进入城市，走近小学生的日常生活。他们对洋快餐的喜爱溢于言表，有些甚至进入消费误区。为了更好的了解学生对洋快餐的消费行为，研究学生对洋快餐热衷的生活现象，从而指导合理消费，科学认识洋快餐。对此，在小学五年级段开展《走进洋快餐》这一主题活动。本课是初次认识洋快餐为何火爆，调查了解洋快餐火爆原因的资料收集，旨在指导学生设计调查问卷的正文部分，从而掌握这一收集信息的方法。【教学设计】教学目标：1．通过分析调查问卷样卷，了解问卷结构及各部分要求，从而使学生学会合作设计

2、问卷。2．通过对洋快餐为何如此火爆的调查问卷设计，培养学生关注生活，分析和解决问题的能力，学会与人团结合作、尊重他人、分享成果的良好品格。教学重点：能根据样卷，自主发现调查问卷的结构及设计要求。教学难点：解决洋快餐为何如此火爆的调查问卷正文部分的设计，达到问卷设计的基本要求。教学准备：教学课件、调查样卷、问卷设计纸。教学过程：一、激发兴趣，生成主题。1、师：同学们认识这2个标志吗？（肯德基、麦当劳）2、你一般在那儿吃些什么？（汉堡、鸡翅、薯条）这些食品方便快捷，而且都是从国外引进的，我们俗称为“洋快餐”。今天我们就一起来聊聊“洋快餐”这个话题。（板书）3、让我们一起来看一组图片，你

3、能用一个词语来形容这些场面吗？（火爆）——洋快餐的生意为何如此火爆呢？别急，你仔细想想，有哪些原因？请同学们小组讨论一下。预设：（生）我认为：鸡翅很好吃（这是食物方面的），薯条也很好吃？（也是食物，说明品种很多），孩子们可以玩滑梯（这是环境方面的——游乐），干净（卫生），我的生日聚会就在那里举行。（说明服务很到位），我经常使用优惠券（注重宣传）、还有小礼物赠送（很会宣传）服务员很勤快（服务）、我经常被广告吸引（宣传）、晚上我还会打电话叫快餐（人性化的服务），还有其他原因吸引你吗？价格。营养。食物——口味、品种、营养、价格……环境——卫生、布置、游乐、音乐……宣传——广告、优惠、玩具

4、、教舞……服务——态度、快捷、聚会、勤快……板书4、刚才，我们从食物、环境、宣传、服务等4方面谈了“洋快餐”火爆的看法。我们还要收集更多的信息，你有哪些办法？（询问、采访、上网查资料、发调查问卷）。对。这么多方法中，问卷调查法是最快最有效的办法。但是用问卷调查法必须要有一个工具，那就是调查问卷，这节课我们就着重来学习关于洋快餐为何如此火爆的调查问卷设计。板书课题。二、探究样卷，发现写法。1、课前我们已经做过了一份关于小学生近视问题的调查问卷。请你仔细观察，思考一下调查问卷由哪几部分组成？（PPT）各部分有什么作用？说不出可适当讨论一下。（标题：一般提出调查的内容、范围）（导语：说明

5、调查的目的及被调查者答题要求）然后是主体及结束语。PPT点击。2、主体部分的问题是问卷设计的关键，我们重点来研究一下。（你发现这些问题有什么特点？）选择题、问答题。像这类选择题答案直接从选项中选择的题型，我们称它为封闭式题型。PPT点击。而最后问答题答案可以根据自己的经验自由回答，我们称它为开放式题型。PPT点击。那么从数量上比较一下，你发现了什么？（封闭式题型占了大多数。）（师：今天我们设计的是以封闭式题型为主的调查问卷）一起再来看这两题封闭式问题，PPT出示。你观察一下，有什么区别？选项只有两个的，（是否、对错、有没有）我们称为是否式，而选项多个，比较全面反应调查内容的。我们称

6、为选择式。三、初步尝试，编制问卷。1、对问卷的结构清楚了吗？让我们先从“食物”这方面来设计一个问题。同桌之间合作完成。2、谁来展示一下你设计的问题。交流：你觉得洋快餐好吃吗？A、很棒B、一般C、不好同学们能评价一下吗？他设计的问题好在哪里？不好在哪里？（紧扣主题、简洁明了、选项合理。）板书3、为了更好的完成这份问卷设计，我们必须共同合作，按照黑板上的设计要求，来分工一下。每一组承担一个方面的问题设计。你们3组食物、你们宣传、服务、环境等方面。4、小组合作设计，师巡视指导。5、交流评价。指名小组交流，请同学围绕标准，你看他们组设计的问题好在哪里？不好在哪里？（其他组有无补充，问题顺序

7、是否调整？）6、通过刚才的交流，大家对调查问卷的设计又有了新的认识，课外让我们集中各组的智慧，进一步修改，同时加上导语、结束语，完善这份问卷，开展调查实践活动吧！预设问题设计食物：①你觉得洋快餐的口味怎样？A、很好吃B、还好C、一般D、不好吃。②你认为洋快餐好吃的原因是？A、食物新鲜B、美味可口C、品种丰富③你认为洋快餐的营养价值怎样？A、有营养B、没营养C、不知道④你每月去几次洋快餐？A、1次B、2—3次C、3次以上⑤你认为洋快餐的价格怎么样？A、太贵了B、还可以C