附加保温融霜装置的冷风机融霜实验研究.pdf

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1、第35卷第4期制冷学报Vo1．35，No．42014年8月Journa1RefrigerationAugust，2014文章编号：0253—4339(2014)04—0104—04doi：10．3969／j．issn．0253—4339．2014．04．104附加保温融霜装置的冷风机融霜实验研究申江路坤仑李慧杰丁峰(天津商业大学天津市制冷技术重点实验室天津300134)摘要为了减小融霜热在融霜过程对冷库库温变化的影响，对库内冷风机增设保温融霜装置，并进行了实验研究。结果表明保温融霜和非保温融霜两种过程，库内上方区域

2、温度均有较大变化。保温融霜过程温度变化相对较小，其整体波动温差比非保温融霜低3．2℃，且保温融霜方式的融霜时间缩短近300S；证明保温融霜装置在融霜过程中能够起到稳定库内温度和缩短融霜时间的作用关键词热气融霜；保温融霜装置：温度场中图分类号：TQO51．5；TB657文献标识码：AExperimentalResearchonDefrostingProcessofCoolingFanwithHeatInsulationDefrostingDeviceShenJiangLuKunlunLiHuijieDingFeng(

3、RefrigerationKeyLaboratoryofTianjin，TianjinUniversityofCommerce，Tianjin，300134，China)AbstractInordertoreducetheeffectofdefrostingheatonthecoldstoragetemperaturechangeduringdefrostingprocess，aheatinsula—tiondefrostingdeviceisadditionallyprovidedtotheaircoolerin

4、thestorage，andtheexperimentalstudyonthedefrostingprocesswasear—riedout．Theresultsshowedthatinthedefrostingprocesseswithandwithoutheatinsulation，thetemperatureoftheupperareainthestor—agechangedgreatly．Thetemperaturechangesrelativelysmallduringthedefrostingproce

5、sswithheatinsulation，andtheoverallfluctua—tingtemperatureis3．2℃lowerthanthatwithoutheatinsulation．Inthemeantime．thedefrostingtimewithheatinsulationissho~enedbynearly300s，whichprovesthattheinsulationdefrostingdevicecanstabilizethestoragetemperatureandsho~enthed

6、efrostingtimeinthedefrostingprocess．Keywordshotgasdefrosting；heatinsulationdefrostingdevice；temperaturedistribution近年来，国内冷藏链技术发展迅速，人们对冷藏需要对换热器适时的除霜，从而保证制冷系统的正常食品品质的要求也逐年提高。冷库作为冷藏链系统运行。中重要一环，不仅储量需达到要求。更要使得储藏食1保温融霜装置品的品质达标I1]。在冷库的换热器融霜过程中，库内温度会发生剧烈波动，这不仅不利于食品的存储

7、，对冷库内蒸发器的融霜方法有很多种：人工除有可能使其产生霉变、腐烂或变质，造成巨大的浪费，霜，自然除霜，电热融霜，淋水融霜，热气融霜等9]。还可能会在冷库恢复初始温度的过程中消耗更多的每种融霜方式虽然各有优缺点，但不管哪种融霜方能量。式，在融霜过程中都会对冷库内的温度场造成很大影在冷库的制冷系统中，结霜是一种普遍现象[。响。调查发现，冷库中冷风机采用较多的是电热融霜在制冷过程中，湿空气流经等于或低于0℃的换热器和热气融霜，这两种融霜过程是都是在风机停止运转时，换热器表面就会出现结霜现象。研究发现，少量后进行的。此时

8、，制冷系统停止工作，融霜系统开启的结霜会增强换热器的传热效果．随着霜层厚度的不进行融霜．电热融霜和热气融霜产生的热量并不会完断增加，霜层的热阻增大，换热器导热性能降低6。]；全被霜层吸收，其中有大量热量会扩散到冷库中，导如不及时清除．霜层热阻使传热性能迅速下降，霜层致库温升高l1。为了减少融霜产生的热量对库内温又使空气留到变窄，流动阻力快速增大，甚至堵塞空度