红豆杉中提取紫杉醇研究进展-论文.pdf

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1、第6期(总第320期)农产品加工(学刊)No．62013年6月AcademicPeriodicalofFarmProductProcessingJun．文章编号：1671—9646(2013)06b一0057—03红豆杉中提取紫杉醇研究进展彭天浩，王燕(湖南农业大学食品科学技术学院，湖南长沙410128)摘要：红豆杉是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，从红豆杉的树皮和树叶中提取出来的紫杉醇对多种晚期癌症有较高的疗效，被称为“治疗癌症的最后一道防线”。随着超临界流体萃取技术的不断发展，将给紫杉醇的提取及提纯带

2、来更加广阔的空间。关键词：紫杉醇；红豆杉；抗癌中图分类号：Q939．9文献标志码：Adoi：10．3969／jissn．1671—9646(X)．2013．06．048TheResearchofExtractionProgressofTaxolfromTaxusChinens／sPENGTian-hao．’WANGYah(ColegeofFoodScienceandTechnology，Hu’nanAculturalUniversity，Changsha，Hu’nan410128，China)Abstract：T

3、axusiSrecognizedasananticancerplantofnaturaltreasurebytheworldthatwilclosetoextinct．TheextractedpaclitaxelhavehighefeclivetreatmentforadvancedcancersfromTaxus，called“thelastdefensivelinefortreatmentofcancer”．Withthedevelopmentofsupercritiealfluidextractiontec

4、hnology，awiderspaceinextractionandpurificationofpaelitaxelisprovided．Keywords：taxol；TaxusChinensis；anticancer紫杉醇是从红豆杉属(Taxus)植物中分离出来重，红豆杉的种植水平并未提高，而工业提取紫杉的一种四环二萜类化合物，最初是由美国化学家醇又存在着很高的资源浪费现象。因此当前除了保Wani等人【l】于20世纪70年代从北美红豆杉树皮中护野生红豆杉资源和培育性状优良的红豆杉之外，分离得到并确定了其化学结构

5、。在随后的10年间，减少工业提取的浪费现象和探索一条提取紫杉醇经对紫杉醇的研究几乎完全停顿。直到1979年嘲，才济可行的技术路线显得尤为重要。发现紫杉醇能够促进微管蛋白聚合成稳定的微管从1紫杉醇的提取分离工艺而抑制细胞的有丝分裂，有效地阻止癌细胞的增殖，紫杉醇的开发、研究和应用才又成为社会研究的热最早的提取分离工艺是从1966年开始，采用点。1992年被美国FDA批准为治疗晚期乳腺癌的特400根试管的逆流分配色谱法，从12kg太平洋短叶效药物而上市。1995年，我国北京协和药厂与海口制红豆杉树皮中提取0．5g紫杉

6、醇，共历时2年，这种药厂分别获得二类新药批准文号，成为世界第2个生工艺十分繁琐，而且效率极低。随着紫杉醇提取科产紫杉醇及其注射液的国家。然而红豆杉资源有限，学技术的不断发展，提取纯化也获得了很大的改进，紫杉醇在红豆杉干树皮中的含量仅为0．01％～0．05％，收率也得到了较大的提高，分离纯化时间大大缩短。其余部位的含量极低[31。目前，紫杉醇主要从天然和目前，国内外以红豆杉属植物为原料提取紫杉醇基栽培红豆杉的树皮直接提取获得。由于红豆杉生长本上还是采用传统的萃取法，有机溶剂主要采用乙十分缓慢，红豆杉资源极其匮乏，且

7、采集树皮容易醇、甲醇或甲醇和二氯甲烷混合溶剂提取，这些方导致红豆杉死亡，从而阻碍了紫杉醇的广泛应用。法能耗较少，紫杉醇的回收率高，易于操作。而近这种树在全世界仅有1千万株左右，而且生长十分年来又有报道用超临界液相色谱法提取短叶红豆杉缓慢，全球每年需要紫杉醇200～300kg，而提取皮叶，提取溶剂为CO或COlEtOH，温度为45℃，1kg紫杉醇就需要2000～3000棵短叶红豆杉的树皮压力为18．0—25．5MPa，效果较传统的溶剂法要好。或1×10kg枝叶。但是现在过度砍伐现象日益严1．1有机溶剂萃取法收稿日期

8、：2012—12—17作者简介：彭天浩(1988一)，男，湖南人，在读硕士，研究方向：食品化学与营养。为通讯作者：王燕(I968一)，女，湖南人，教授，研究方向：食品化学与营养。农产品加工(学刊)2013年第6期紫杉醇外观为白色结晶或无定型粉末，不溶于逐渐发展成为一项有效地分离纯化手段，与传统的水、正乙烷、石油醚等溶剂【5l，在水中的溶解度几乎液液萃取法相比较可以提高紫杉