动态杀菌设备在豆腐乳生产环境中的运用-论文.pdf

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1、2013Vo1．32No．3·168·SerialNo．252ChinaBrewingManagementandMarketing3_3诚信体系的持续改进了对供应商的管理，细化了生产现场细节的管理，强化了从诚信管理体系的建立到实施过程中，诚信管理小组所有员工的诚信意识，将食品安全责任落实到每一个工作将负责诚信体系的更新以及维护，公司各部门根据诚信体岗位，有效的避免了产品在生产销售过程中的食品安全风系运行实际情况，收集和提出诚信体系改进意见和建议，险。但受社会大环境制约，尤其是农产品类原材料供应链由诚信管理小组加以

2、分析采纳，定期更新体系文件。如遇的制约，尚未真正实现“从农田到餐桌”的全程监管。到重大工艺改进、供应商调整等，及时更新体系相关文件诚信体系的实施，为调味品企业食品安全管理提供了和要求，以保障体系的持续性、适宜性和有效性。一套行之有效、完善的管理系统，为避免食品安全风险奠4小结定的坚实的基础。诚信建设是一项长期的、复杂的社会工程。随着我国参考文献：更多的企业参与国际竞争，企业诚信建设已经成为影响我[1]QB／T4111-2010．食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用国的国际形象、影响我国企业声誉的重要而

3、紧迫的课题，要求[s]．需要企业、行业等社会各方面的共同努力来解决。[2】QB／T4112—2010．食品工业企业诚信评价准则[S】．北京二商金狮龙门食品有限公司作为调味品行业诚[3】食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求调味品生产信体系推行的试点企业，通过诚信体系的实施，不仅加强企业实施指南．1襄l◆—曩三三多学者关于腐败菌的分离鉴定所做研究的基础上，人们针摘自食品产业网6一，．，．．。．⋯一。．．．．．．．．．．．．，．，．．．．．．．．．．．．．．．．。．．．．，．。．。．。．。．。．．．．．

4、．，．