大豆里可以吃出什么-论文.pdf

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1、l12养猪SWINEPRODUCTION(2)2014表3副猪嗜血杆菌西药药敏试验结果mm表2副猪嗜血杆菌中药药敏试验结果药物抑菌圈直径药物抑菌圈直径板蓝根16野菊花17大青叶10黄芩一金银花21连翘8贯众10复方126鱼腥草18复方213注：中药药敏试验判断标准：抑菌圈直径>15mm为高敏感；103结论mm≤抑茵圈直径≤14nlm为中敏感；抑茵圈直径<10mm为耐药。本试验通过对疑似发病猪场采集病料，并进行(2)西药。西药药敏试验结果见表3，结果显示，病原菌的分离鉴定、动物试验，鉴定为副猪嗜血杆菌株对庆大霉素、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星和菌。通过药敏试验，得出对庆大霉素

2、、环丙沙星、氧氟头孢哌酮高敏；对复方新诺明中敏；而对青霉素、链沙星、诺氟沙星和头孢哌酮高敏，对复方新诺明中霉素、林可霉素耐药。敏，而对青霉素、链霉素、林可霉素耐药；对金银花及副猪嗜血杆菌血清型较多，目前报道有l5种其组成的复方敏感，且复方作用效果优于单方。血清型，不同菌株对同一种抗生素的敏感性存在很临床上中药建议使用金银花及其组成的复方，大差异，临床治疗应结合分离菌株的药敏试验结果，西药建议使用庆大霉素、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟科学用药。沙星和头孢哌酮。(编辑：郭玉翠)大豆里可以吃出什么两千一百年前，淮南王刘安炼丹求长生不老，松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被结

3、果误打误撞发明了豆腐。豆腐中的优质蛋白质证实。(植物中最好的)早已被大家所认同，所占比例与肉更年期女性最佳伴侣类相当，而脂肪含量却比大多数肉类低得多。豆腐大豆异黄酮对于女性而言作用尤为显著。研究最突出的优势是矿物质含量显著，尤其是钙、镁均高表明，女性更年期后体内的雌激素水平骤降，非常容于等重的牛奶，而且比例恰当，容易吸收。豆腐中还易忠骨质疏松症，而豆类及豆制品中丰富的大豆异含有诸多的营养物质，比如豆固醇、核黄素、维生素黄酮则可以缓解骨质疏松，经常吃这类食品则有很E、卵磷脂等，对预防心脑血管疾病和癌症作用显好的预防作用。著。而豆类中的抗营养物质，比如胰蛋白酶抑制剂、我们每天需

4、要从豆类中获取30毫克大豆异黄植酸、大豆皂甙等物质也因其加工特性而基本去除。酮，而更年期前后，女性应每天摄入50毫克大豆异经常吃豆制品不仅可以帮助降低血压、降低血清胆黄酮。大豆异黄酮在干豆、黄豆粉和腐竹中含量最固醇和餐后血糖，而且有很好的预防缓解骨质疏松、高，总量可以达到近200毫克／百克，豆腐中的大豆老年性骨折、心脑血管疾病甚至癌症的作用。异黄酮含量可以达到28毫克／百克，水发腐竹每百吃豆类及豆制品养颜克中含有50毫克，在每百克豆豉中含有58毫克。令豆腐中一些重要的化学营养物质含量较多，比人惊奇的是，豆芽经过发芽之后不仅植酸、皂甙、胰如其中的大豆异黄酮就很丰富。大豆异黄酮

5、具有一定蛋白酶抑制剂被破坏，有利于蛋白质和矿物质的吸的抗衰老作用，而且对于干涩粗糙的肤质有所改善，收了，而且其中的大豆异黄酮含量还很高，每百克居由此可以证实经常吃豆类和豆制品有一定的美容功然含有40．7毫克!我们随便炒一盘豆芽菜也要差不效。大豆异黄酮属于水溶性物质，容易被人体吸收利多500克，也就是说一盘豆芽菜就可以吃到最少用，所以常建议用低温烹调的方式加以炖煮、蒸焖。200毫克的大豆异黄酮。预防三高和骨质疏松最后说一句，虽然大豆转基因问题相关专家做大豆异黄酮的抗氧化作用显著，可以帮助体内过无害的论证，但如果你担心转基因大豆的问题，那氧化自由基代谢，从而预防心脑血管疾病和癌

6、症。可以选黑大豆、青大豆、豇豆、眉豆、绿豆、红豆⋯⋯豆类及其制品中还有一种植物雌激素，那就是木酚这些都是产量比较低，没有转基因顾虑的豆类。素。木酚素和大豆异黄酮作用相似，其预防骨质疏(摘自家庭保健报『N1，2013—10—22，于仁文／文)