金锣肉粒多颠覆面棍形象创划时代意义.doc

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1、金锣肉粒多颠覆面棍形象创划时代意义近几年来，随着生活水平和健康意识的不断提升，人们对于饮食的要求也越来越高。创新性、变革性的产品呼之欲出。2010年，一个叫做“金锣肉粒多”的新型火腿肠产吊横空出世，一举赢得市场认可，并迅速引发行业内众企业的跟风效仿。据了解，该款产品质同其名,含有“看得见的肉粒”，兼顾“口感筋道、味道鲜美、品质卓越"等诸多优点于一身；不仅彻底颠覆了以往人们印彖屮火腿肠的“面棍"形象，还对屮国肉制品行业产生了划时代的意义，屮国肉制品行业的3.0时代自此开启。创新产品，驱动消费行业双升级从最普通的火腿肠，到行业“王”系列产品，再到肉粒多；从1.0至I」

2、2.0再到3.0……不难看出，肉制品行业发展的基木每个阶段祁有一个领导性品类或产品在刺激并激活看市场，在不断满足变化的消费市场需求，也在持续带动整个肉制品行业的全面飞跃。而在整个过程屮，尤其是3.0时代，特别值得关注、借鉴和思考的便是现彖背后的潜在诱因，也就是：创新产品驱动力。1.0时代，春都“会跳舞的火腿肠"一经推出，迅速响彻大江南北、独霸天下，实现了火腿肠在中国的全面普及，行业规模与市场空间同步开启，并得以快速发展。但由于市场尚处于开发期，整体产业结构简单，产品单一且品质有限。2.0时代，肉制品行业存在的巨大商机和发挥空间，让越来越多的企业跃跃欲试，备大品牌迅

3、速进入，并抢占了市场。然而，消费市场方面，百姓并未也因为激烈的竞争而降低要求，相反对肉制品需求口渐走高。一些金业开始思考并注意到：只有创新才有可能在市场竞争中赢得一席之地。于是乎，众企业开始在类别、品质、口感、包装等方面谋求突破，并成功推出了王系列等经典产品，市场需求和购买力被进一步打开，行业进入全新时代。当然，任何一个行业不断发展成熟过程屮，都无时无刻不存在着变数与矛盾。2.0时代麻期，肉制品市场表现最为严重的问题便是：产品同质化情况严重、产品缺乏竞争力。与此同时，消费者在对肉制品的基木需求基础Z上，更倾向于口感好、有品质、有营养的健康产品。这种背景Z下，已经跻

4、身肉制品行业一线企业的金锣集团重磅出击，再次依靠创新驱动力打赢了一场漂亮的市场攻夺战。2010年，金锣集团率先在行业内推出了“肉粒多”产品，凭借科学的恥方、前所未有的卓越品质、强势的市场竞争能力、概念创新等一系列优势，一举赢得市场认可。事实上，金锣肉粒多的成功并非偶然。据悉，金锣集团基于对消费市场、行业环境的熟知和深入分析，成功找到了突破口——高端路线+屮温为王！所谓高端路线，即在品质、营销、包装等各方面下功夫。据了解，肉粒多的原料全部源自限定自有农场自产冷鲜肉，以最大程度地保证产品品质，且这些农场全部采用的是自有的饲料厂生产的谷物饲料，从源头保障了产品的安全性。

5、伴随肉粒多的面市，金锣集团还成功赞助了2010年广州亚运会，并率先在行业内签约形象代言人姚晨，不间断“玩转"跨界营销;此外，该产品的产品包装与设计均有所改良，进一步突显品质和时尚……种种措施都为肉粒多的推广再添一把力。与高端路线不可分割的便是金锣的“屮温为王”健康肉制品战略。原来，除了高温和低温Z外，屮温这块国内肉制品企业少有主打，缺乏明星产品和市场引导。金锣集团相关负责人介绍说，“屮温是在技术上区隔于高温和低温所形成的独特品类，不但口感好，且营养品质高……随着传统高温产品进入衰退期，屮温产品成为市场新的趋势和增长点。”正是基于这样的种种思考，肉粒多顺利诞生。此后

6、，众多企业和品牌迅速跟随，推出相似产品抢占市场，肉制品行业的3.0新品质时代在金锣肉粒多的引领下由此到来。今天，金锣“肉粒多"依I口是国内肉制品市场上独具一格、经久不衰的销售“常胜将军二