酒店管理行销 酒店行销存在的问题

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1、酒店管理行销酒店行销存在的问题随着金融危机影响的加深,我国旅游业长期以来围绕入境旅游和高端市场形成的供给体系受到了巨大的冲击,结构性供求矛盾更加突出,旅游行业正加速向大众市场的转型。而旅游住宿产业客源结构也开始从单一化向多元化转变,以国内客源为主的休闲度假和团队客人开始成为住宿产业的主体。而特色化酒店也在客源市场多元化的环境下得到了发展的空间。酒店要以其自身最具代表性的设计、建造、装饰、生产和服务等为核心,以其具有强烈震撼效果为传播线索。通过这个线索让消费者参与其中,并获得特殊感受,以占有更多注意力资源,从而在竞争中占有一定市场份额,它以

2、特色服务、特定文化氛围、独特魅力与个性特征为基础,实现酒店产品质量和品位的独特化。我国大多数酒店起步较晚,规模不大,大多采用简单的促销或推销手段。新型行销方式并没有引起行业人士的高度重视,也缺乏专业人才去合理开发和运用网络平台。这也在一定程度上制约了酒店发展步伐,加上行业对营业指标的片面追求,导致行销活动中短期行为较为严重。加上经济衰退,物价上涨,导致不少人生活方式、消费方式、消费观念的巨大转变,旅游业面临的客源锐减、需求下滑的窘况,使得整个住宿接待产业供应量与市场需求量之间出现了较大的差异。而影响消费者行为的各种力量也在快速发展和变化,

3、客源结构与层次日趋丰富,求新求异的个性需求日趋增强。当价格不能成为竞争的唯一对策时,酒店必须不断挖掘酒店的优势与核心。创新需求、提升需求、扩大需求成为酒店重要的行销策略。1叶予舜二〇一二年十二月二十六日星期三酒店业是旅游业的4大支柱之一。研究酒店行销,提高酒店管理水平和运营质量,既是酒店自身发展的内在要求。也是行业协调发展的客观需要。酒店行销背景分析酒店业的不断壮大,其经营管理水平的提高是我国对外开放的显著成果,尤其是近几年我国酒店业竞争是十分激烈,各酒店在竞争当中不断探索自身发展的新路子,加之同外资酒店的长期较量中,也很注重学习外资酒店

4、先进的管理经验、观念和方法,并对其加以借鉴、吸取、消化吸收,变为自身的核心优势。酒店业所面临的形势是机遇与挑战并存,酒店业行销作为现代酒店管理体系中不可缺少的组成部分,越来越受到酒店的重视,而且已经成为酒店经营管理的龙头。酒店行销策略是酒店发展的必然产物,它是以现实或潜在的消费者为目标市场,以产品创新为着力点,实现企业经济与社会效益最大化。酒店的市场行销策略就是面临错综复杂的客源态势,酒店应结合本身的档次(如星级),一方面仔细分析自己的硬、软件设施去选择自己的市场面——目标客源层次;另一方面,拟定进入该市场最优的行销组合手段,更好地满足宾

5、客要求,争取最大的经济效益。我国酒店行销发展的现状酒店业的发展随着经济社会的进步而不断获得提升,近几年,酒店业在规模上越来越大、数量愈来愈多、服务质量快速提升、特色异彩纷呈、竞争程度越来越激烈,呈现出层次较多、发展状况你追我赶、竞争淘汰让人眼花缭乱的态势,好的酒店越来越好,中等酒店难以在行销方面获得有效突破,差的酒店难以维持。改革开放以来,随着市场机制的不断完善,我国酒店业发展呈现出突飞猛进、2叶予舜二〇一二年十二月二十六日星期三全面发展的态势,酒店已从供不应求转向基本平衡,酒店的数量、客房和床位的数量逐年上升。综合我国酒店业现状,我国很

6、多酒店还停留于传统定并实施有的行销方式,所谓传统的行销方式即企业行销实质上是企业利用内部可控的因素,对外部不可控因素作出积极的动态反应,进而促进产品销售的过程。所谓内部可控因素主要指企业的产品、价格、渠道和促销决策,企业市场行销活动的核心则是制效的市场行销组合策略。然而酒店在发展的背后又存在着一系列的问题,如今顾客消费更加趋向于个性化和自由化,传统的服务产品设计和标准的服务过程已不能全面适应顾客越来越复杂的新需求,缺少个性化的附加情感,可能在宾客心中评价并不高;同时随着市场供求发生的变化,酒店业客房价格的走向仍然呈上升趋势,房价的上涨使酒

7、店在动用价格行销策略时局限性很大,从而导致恶性的削价竞争;传统的行销方式也过分地依赖赢得顾客,而忽视留住顾客,酒店一味地投资于更新硬件设施以及广告、销售渠道等,而不是投资在与顾客建立长期稳定的关系方面,酒店行业中大部分市场都已趋于饱和,甚至已经过剩,市场竞争异常激烈,当今的酒店很难通过装修设计、设备设施等外在有形因素来与竞争对手区别开来,增强顾客的忠诚度才是酒店保持竞争优势的重要途径,酒店只有充分认识现状才能更好地谋求发展。可以说,当今的酒店业正处在一个最需要研究和探讨、将经营进一步向前推进的阶段,而行销就是当前酒店需要加强的部分。现代酒

8、店业必须跳出传统框架,重新审视自己面对的市场,认清自身现状,建立新的酒店行销体系。3叶予舜二〇一二年十二月二十六日星期三我国酒店行销存在的问题随着我国经济的高速发展,我国酒店不管是在数量还是接

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