顶空-气相色谱／质谱法测定餐垫纸中16种挥发性有机物残留.pdf

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1、第23卷，第4期化学分析计量Vb1-23·N。·4J232叭4年7月CHEMICALANALYSISAN[13METERAGIEu1．2O14doi：10．3969／j．issn．1008-6145．2014．04．007顶空一气相色谱／质谱法测定餐垫纸中16种挥发性有机物残留肖原，邵宇政，马海东(广东省汕头市质量计量监督检测所，广东汕头515041)摘要采用顶空一气相色谱／质谱法同时测定餐垫纸中16种挥发性有机化合物(无水乙醇、异丙醇、正丁醇、丙酮、丁酮、己醛乙酸乙酯、乙酸异丙酯、乙酸丁酯、丙二醇甲醚、乙酸正丙酯、苯、甲苯、间二甲苯、对二甲苯、邻二甲苯)的含量。采用恒流模式，流

2、速设定为2．5mL／min，程序升温，16种挥发性有机化合物可以很好地分离。各成分工作曲线的相关系数均大于0．9995，加标回收率在86．6％～104．8％之间，测定结果的相对标准偏差均不大于6．9％(=6)；各成分的检出限均低于0．01mg／m。该法具有进样简单，分离效果好，精密度高等特点，能够满足餐垫纸中挥发性有机物检测要求。关键词餐垫纸；顶空一气相色谱／质谱法；挥发性有机物中图分类号：0656．4文献标识码：A文章编号：1008-6145(2014)04-0023-．-04Determinationof16KindsVolatileOrganicCompoundsinPap

3、erPlacematsbyHeadspace-GasChromatography／MassSpectrometryXiaoYuan，ShaoYuzheng，MaHaidong(GuangdongShantouInstituteofQualityandMetrologySupervisionTesting，Shantou515041，China)AbstractAmethodfordeterminationofsixthvolatileorganiccompounds(ethanol，isopropanol，n-butanol，acetone，methylethylketone，h

4、exanal，ethylacetate，isopropylacetate，bu矾acetate，propylene~ycolmonomethyletheracetate，-propylbenzene，toluene，m一．xylene，P—xylene，D—xylene1)inthepaperplacematbyheadspace-gaschromatography-massspectrometrywasestablished．Constantcurrentmodewasused．flowratewassetupat2．5mL／min，andtemperatureprogramm

5、ingwascarriedout．Theresultsshowedthat16kindsofvolatileorganiccompoundscouldbewellseparated．Thecorrelationcoeficients，werenotlessthan0．9995．Therecoveryofeachcomponentwas86．6％一104．8％．andtherelativestandarddeviationofdeterminationresultswasnotmorethan6．9％=6)．Thedetectionlimitofeachcomponentwasle

6、ssthan0．01mg／．Themethodhasthepropertyofsimpleinjections，goodseparationandhighprecision，anditcanmeetthetestingrequirementsofvolatileorganiccompoundsinpaperplacemats．Keywordspaperplacemats；headspace-gaschromatography／massspectrometry；volatileorganiccompound挥发性有机化合物Woo是指室温下饱和蒸托盘垫纸上，用薯条去蘸酱吃，然而在此过

7、程中餐垫气压超过了133．32Pa的有机物f苯系物、有机氯化纸中残留的挥发性有机化合物会迁移到食物中，被物、氟里昂系列、有机酮、胺、醇、醚、酯、酸和石油烃人们误食，对人体的健康造成危害。化合物等)，其沸点在50℃至250℃，在常温下可以目前关于餐垫纸中挥发性有机化合物残留量蒸发成气态存在于空气中，它们具有毒性、刺激性、检测方法的研究很少5-6J,类似的方法有YC／T致癌性和特殊的气味性，会影响皮肤和黏膜，对人体207-2006和GB／T10004-2008等7-10]0笔者利用产