遮光对芸豆籽粒生长及品质的影响-论文.pdf

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1、哥北在业学报2013，22(2)：10l1O5ActaAgriculturaeBoreali—occidentalisSinica遮光对芸豆籽粒生长及品质的影响华劲松(西昌学院，四川I西昌615013)摘要在100(CK)、77．3、56．8和28．74种自然光照条件下，研究遮光对芸豆籽粒充实及品质的影响。结果表明，遮光造成芸豆结实率降低，籽粒最终于物质积累量(五)、最大充实速率(GR)、平均充实速率()下降。籽粒充实呈现“慢一快一慢”的“s”型增量过程，籽粒增量受充实速率和充实时间共同影响，遮光使籽粒干物质质量减轻的原因，主要是由于充实速率下降所致。遮光处理后，

2、籽粒的商品品质变差，尤其是籽粒商品率和籽粒密度下降明显。同时影响籽粒的营养品质，籽粒蛋白质质量分数随光照度的降低极显著增加，淀粉和脂肪质量分数显著降低，且相关性达显著或极显著水平。关键词芸豆；光照；籽粒生长；品质中图分类号$643．9文献标志码A文章编号1004—1389(2013)02—0101一O5EffectsofShadingonSeedsGrowthandQualityinKidneyBeanHUAJinsong(XichangCollege，XichangSichuan615013，China)AbstractEffectsofshadingonsee

3、dgrowthandqualityofkidneybeanwerestudiedunderfourdiffer—entlightintensitytreatments(100naturallightingascontrol，77．3，56．89／6and28．7naturallighting)．Theresultsindicatedthatshadingreducetheseedsettingrate，suchasfinallydrymatteraccumulationquantityofgrain(尼)，thelargestfullrate(GR)，andave

4、ragefullrate(V)werede—creased．Grainfillingshowedan“S”massprocessof“slow—fast—slow”．Grainofseedwasconditionedbygrainfillingrateandgainfillingtime．Shadingeffectondrymatterofgrainmasswasmainlybe—causethegrain—fillingratedropped．Undershadingtreatments，thecommodityqualityofgrainbe—camewors

5、e，especiallythecommodityrateandseeddensityofgrainweredecreasedmoresignificant—ly．Theresultsalsoshowedthatshadinghadgreatinfluenceonthenutritionalqualityofgrain，withthedecrementoflightintensity，theproteinmassfractionofgrainofkidneybeanincreasedsignifi—cantly，butthemassfractionsofstarch

6、andfatweredecreasedsignificantly，thecorrelationwassig—nificantorextremelysignificant．KeywordsKidneybean；Lightintensity；Seedgrowth；Quality在影响芸豆生长发育和产品质量的各种因素量形成和产品品质。关于遮光对芸豆光合作用、中，光照是其中重要因素之一。在农业生产中，常物质积累、产量形成已有研究，认为遮光使芸豆光常存在作物因密植叶片相互遮光，或某一生育时合速率下降、物质积累量减少、单株结荚数和实粒期多阴雨，遭遇弱光、寡日照天气，或因间套作

7、种数及粒质量下降，最终导致经济产量降低D-23，但植，引起一定时期植株光照强度减弱，从而改变农有关遮光对芸豆籽粒充实及品质的影响研究甚田小系统的生态环境，影响田间作物形态建成、产少。本试验采用人工遮光研究光照度对芸豆籽粒收稿日期：20120830修回日期：2012—10—20基金项目：国家科技部基础性工作专项课题(2006BAD13B02—13)。作者简介：华劲松，男，硕士，副教授，主要从事豆类作物遗传育种及栽培生理研究。E-tllail：xcxydhy@126．c。m西北农业学报充实及品质的影响，以期为芸豆的合理密植及间断Logistic曲线方程拟合度；再用籽粒

8、干物质累套