遮光处理及营养液浓度对广西野生韭菜生长及营养品质的影响

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4、位授予曰期２０１５年６月３０日答辩委员会主席王先裕研究员广西大学学位论文原创性和使用授权黃明本人声明所呈交的论文，是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除己特别加标注和致谢的地方外，论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的研究成果，也不包含本人或他人为获得广西大学或其它单位的学位而使用过的材料一。与我同工作的同事对本论文的研究工作所做的贡献均已在论文中作了明确说明。本人在导师指导下所完成的学位论文及相关的职务作品，知识产权归属广西大学。本人授权广西大学拥有学位论文的部分使用权，即；

5、学校有权保存并向国家有关部口或机构送交学位论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅，可Ｗ将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可Ｗ采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编学位论文。本学位论文属于：□保密，在年解密后适用授权。因不俱密。＂＂｛请在Ｗ上相应方框内巧Ｖ）论文作者签名：黄雄朦養＾斗日期；２０１５年＾月於．指导教师签名零心：作者联系电话电子邮箱：遮光处理及营养液浓度对广西野生韭菜生长及营养品质的影响摘要韭菜为百合科葱属多年生草本植物，是菜、药兼用型蔬

6、菜，对人体有诸多保健功能。由于野生韭菜的保健功能和人民崇尚回归自然的消费理念，目前市场上对野生韭菜的需求与日俱增、供不应求。但野生韭菜资源的开发与利用受其生长环境的限制和人们缺乏对其生物学特性的了解而具有一定的难度。本课题研巧了圣堂山野生韭菜（采自广西金秀县圣堂山）和大明山野生韭菜（采自广西武鸣县大明山），两种野生韭菜与栽培韭菜席种的营养品质差异性、光照强度及营养液浓度对两种野生韭菜生长及营养品质的影响Ｗ及开花不结巧的原因等，并利用模糊数学的隶属函数值对它们的营养品质及适应性进行了综合评价，为这两种野生韭菜的

7、开发利用提供一定的理论依据和栽培技术。主要结果如下；１、对两种野生韭菜和Ｈ个栽培韭菜品种的营养成分进行了试验。结果表明，两＂＂＂＂＂种野生韭菜相比栽培韭菜品种，，韭宝Ｆ１、野韭宝Ｆ１及广西农家种有明显的优势。利用隶属函数值综合评价分析五种韭菜的营养品质由高到低依次为：大明山野＂＂＂＂＂生韭菜＞圣堂山野生韭菜＞韭宝Ｆ＞＞，，１广西农家种野韭宝Ｆ１。２、两种野生韭菜在遮光率为６０％－７０％左右时（光照强度约４０ｋｌｘ）有较好的光合作用及产量与营养品质。在夏季全光照时，因光照过强，光合作用受到抑制，导致致

8、生韭菜生长受到影响，品质和产量降低；当遮光率超过９０％时因光照不足，导致光合速率降低、生长缓慢、营养物积累减少。在实际生产中应适当调整野生韭菜的光照强度，光照太弱光合作用速率减慢，光照太强生长受到抑