五年级信息技术下册 第四课 科学饮食教案 龙教版.doc

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1、第四课科学饮食教学目标1.了解科学饮食方面的知识和良好的饮食习惯；2.能够熟练利用网络获取有关信息，并且能够分析整理为我所用；3.培养同学们对信息的分析和鉴别能力。教学准备1.安装Word、Powerpoint、Flash、画图等软件；2.连接因特网；3.提供几个有关网站的网址。教学流程（一）导言对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传影响方面有许多相似之处。但中国7-18岁青少年身高和日本青少年平均身高的

2、比较却有明显的差距。调查结果显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7-9岁比日本矮1-3厘米，10-12岁矮3-4.5厘米。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13-15岁矮3.5-4.5厘米，16-18岁矮2-3厘米；女生13-15岁矮1-1.5厘米；15-18岁差距为0.5-0.6厘米。（二）任务在这个活动中，学生将作为调查人员，对中国和日本青少年身高差距原因进行调查，并提出您的可执行计划。最为主要的是，作为一名小小营养学家，你需要对目前黑龙江省推行营养餐提出自己的合理建议，并拿出自己的配餐方案。2所有的同学都需要探究中国和日本目前在饮食

3、结构上最大的不同点，了解青少年必需的营养以及合理的营养结构。并利用在线资源和相关软件拿出一份合理的营养食谱。（三）过程1.确定搜集信息的范围和内容（1）中国和日本青少年身高差距原因；（2）中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点；（3）青少年必需的营养以及合理的营养结构。2.分组活动搜集方法（1）学生可以自行调查，也可以自愿分成小组；（2）在活动中可以取得家长的帮助；（3）登录因特网、看电视或去图书馆、阅览室，查找科学饮食方面的文章。3.整理数据全班同学进行交流汇总，学生在小组内交流、思考：（1）中国和日本两个国家的饮食结构有什么相同点和不同点；（2）两个国家的饮

4、食结构各有何优缺点；（3）用Word、Powerpoint等应用软件设计出你认为合理的饮食结构。4.信息发布（1）小组讨论，选出做得最好的同学，推荐他代表小组发言；（2）向全班发布自己的调查结果，并说出有关的科学依据；（3）结合自己的调查报告，说说自己的饮食习惯和饮食结构将如何调整；（4）将你制定的食谱送给亲朋好友。2