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时间：2020-04-02
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1、葱烧北极海参的做法葱烧北极海参的做法（不用泡发的海参）原料：北极海参：350G瘦猪肉：150g葱：一棵姜：一块料酒：适量酱油：适量淀粉：适量准备：1.海参洗净，要把内层的黄皮一起剥掉，只留灰黑透亮的参肉。切成条形，凉水入锅，水沸后，再煮10分钟，撇去浮沫，捞出，沥干待用。2.猪肉，切成丝（不要太细）。3.葱切斜段，姜切末。4.淀粉加清水调成汁待用。做法：1.炒锅倒油（稍微多一些），热锅凉油时放肉丝，煸熟后盛出。2.原锅放入海参，翻炒3分钟。盛出。3.倒入葱段、姜末，炒香后，倒入肉丝和海，加料酒，酱油翻炒。4.勾芡汁，翻炒均匀，盛盘。
2、家庭版的鲁菜葱烧海参可以上桌了。海参有诸多的营养，低脂肪、高蛋白，糖尿病人也可吃，但是对于胃肠不好、过敏的人群和有痛风的老年人，还是少吃些的好。
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