浅谈国内外益生素在畜禽养殖中的应用

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1、畜牧兽医浅谈国内外益生素在畜禽养殖中的应用王红姚学军t张震东。(北京市昌平区动物疫病预防控制中心，北京102200；2荆楚理工学院医学院，湖南荆门448000)摘要益生素在畜禽养殖中的应用日益广泛．但其在不同畜禽中的临床应用效果不完全一致，本文就此作一些探讨。关键词益生素：畜禽养殖：疗效观察中图分类号S816．7文献标志码BApplicationofProbioticonDomesticAnimalRaisingandPoultryFarminginLocalandOverseasWangHongYaoXuejunAbstractTheapplicat

2、ionofprobioticsinanimalhusbandryisincreasinglywidespread，buttheresultisnotentirelyconsistentinitsclinicalapplicationofdifferentanimal，thisarticlemadesomeofthis．Keywordsprobiotics：domesticanima1raisingandpoultryfarming；observationoftreatment益生素(Probiotic)又称微生态制剂或活菌制剂，康佳态的活菌制剂及其代谢

3、产物[41。是一类活性微生物添加剂[IJ它能促进畜禽生长发育，1益生素添加剂的作用机理提高饲料利用率．降低幼畜幼禽死亡率．防止消化道益生素能在调整微生态失调、生物拮抗、增强机疾病提高机体免疫力：作为新型绿色添加剂的益生体免疫力、促进机体营养吸收、延缓衰老及防病与治素，由于其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点，病方面有较好作用它能纠正微生态失调．调节人体微生态平衡．起到有1．1优势菌群学说正常动物肠道内的细菌与宿主病辅治、未病防病、无病保健的主要作用12]。微生态制保持着动态平衡．且微生物种群中的优势种群对整个剂是在微生态学理论的指导下．调整生态失调保

4、持微种群起决定作用．维持畜禽的正常生长和生产。生态平衡，提高宿主(人、动植物)健康水平或增进健1．2菌群屏障学说益生素参与消化道有益菌群同康状态的生理性活菌制品及其代谢产物以及促进这致病菌之问的生存和繁殖竞争．益生素可竞争性地抑些生理菌群生长繁殖的物质制品『3】国际上已将它分制病原菌附着在肠壁上成3个类型，即益生菌(Probioties)、益生元1．3微生物夺氧学说正常动物肠道内是以厌氧菌(PrebioticS)和合生素(Synbiotics)。益生菌又称益生为优势菌群的微生物区系．当益生素以抱子形式添加素．是指投人后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发时

5、．它们在生长繁殖过程中可消耗肠内氧气，在局部挥有益作用，达到提高宿主(人和动物)健康水平和健范围内形成厌氧环境．有利于厌氧微生物的生长．以达到防病、治病、提高免疫力和促生长等目的【5J。作者简介：王红(1986一)，高级兽医师，从事动物疫病预防控制工作。收稿日期：2009—1l一152微生物的作用途径国北京农业20101月下旬刊⋯⋯⋯⋯‘嚣。女臻鞋叠。赫。。蘸款j强。瑟蠢嚣萋≤'麓餐畜牧兽医益生素是良好的免疫激活剂．直接饲喂动物可有间的协同作用。利用基因工程技术开发出更多的益生效地提高巨嗜细胞的活性．增强机体的免疫功能益素品种，是值得深入研究的问题益生

6、素这种新型的生素的有益菌群能在消化道繁衍．促进消化道内多种生物制剂正以其独特的功能影响着日益发展的畜牧氨基酸、维生素等一系列营养成分的有效合成和吸收业，随着微生态学研究的进一步深入以及人们对绿利用，降低肠道pH，抑制病原菌的繁殖，同时也可产色、安全和环保意识的不断增强．一切能促进正常微生溶菌素、过氧化氢和类抗生素物质杀灭机体潜在的生物群生长繁殖及抑制致病菌生长繁殖的制剂都称病原菌益生素能抑制有害物质的产生为“微生态制剂”[81由于其调节肠道之功效．快速构建3国外益生素在动物养殖方面的应用肠道微生态平衡，无论在婴儿、老人，还是新生畜禽都益生素1965年首

7、先被Lillev和Stilboll使用．定可以防治腹泻、便秘。正是微生态制剂的辉煌时代．让义为“由一种微生物分泌．刺激另一种微生物生长的微生态领域与药学领域互相渗透、相互协作，为研制物质”20世纪初梅切尼科夫在欧洲提倡饮用酸牛奶出更好、更多的微生态制剂作出贡献．益生素的应用可健康长寿以来．微生态制剂亦从此而风行于世界各前景会更加广阔。益生素是采用农业部认可的动物肠地70年代德国Volkorrusch在赫尔本建立了微生态道有益微生物经发酵、纯化、干燥而精制的复合生物学研究所．日本微生态制剂发展较快1974年美国学制剂．是减少或替代抗生素的理想绿色饮料添加

8、剂者R．E．Parker认为“益生素是维持肠道内微生物平衡6使用益生素应注意的问题的微生物或物