无机陶瓷膜对大豆混合油净化的研究-论文.pdf

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1、2014年第39卷第3期中国油脂无机陶瓷膜对大豆混合油净化的研究孙勤(安徽粮食工程职业学院，合肥230011)摘要：通过无机陶瓷膜进行大豆混合油净化的研究，结果表明：选择30～100nm无机陶瓷膜，在大豆混合油体积分数27．5％、温度43—50℃、真空O．07MPa条件下，膜通量为562～1178L／(m·h)，除杂效果明显，除杂率达100％；100am孔径的无机陶瓷膜反洗通量衰竭较快，并有堵塞现象，不宜用于大豆混合油的净化；30nm孔径的无机陶瓷膜与50nm孔径的相比，膜通量小，投资增加，50am孔径的无机陶瓷膜过滤具有较合适的效果。关键词：膜分离

2、；无机陶瓷膜；大豆混合油；杂质中图分类号：TS225．1；TQ644．4文献标志码：A文章编号：1003—7969(2014)03—0025—03PurificationofsoybeanmiscellabyinorganicceramicmembraneSUNQin(AnhuiVocationalCollegeofGrainEngineering，Hefei230011，China)Abstract：Thestudyonpurifyingsoybeanmiscellabymeansofinorganicceramicmembranewascon-d

3、ucted．Theresultsshowedthatundertheconditionsofinorganicceramicmembranewith30—100nmporesize，concentrationofsoybeanmiscella27．5％，temperature43—50℃，pressure0．07MPa，themembranefluxwas562—1178L／(m·h)，andtheremovalefficiencyofimpurityachieved100％．Forinorganicceramicmembranewith100nmp

4、oresize，thebackwashingfluxexhaustedrapidlyandblockingappeared，SOthemembranewith100amporesizewasnotsuitableforthepurificationofsoy—beanmiscella．Thecomparisonofinorganicceramicmembraneswith30nmporesizeand50nmporesizeshowedthatthemembranefluxoftheinorganicceramicmembranewith30nmpo

5、resizewassmall，whichincreasedtheinvestment，andthefilterefectoftheinorganicceramicmembranewith50amporesizewasgood．Keywords：membraneseparation；inorganicceramicmembrane；soybeanmiscella；impurity植物油料经正己烷浸出所得混合油含有1．O％但膜分离技术在油脂行业一直处于试验阶段-2J，左右的粕末，为防止蒸发设备表面结垢，需去除大颗因为早期开发的膜分离设备是有机膜管件，其不

6、耐粒粕末，一般采用过滤或离心分离的方法，分离后混有机溶剂，易发生溶解溶胀，堵塞而遭到破坏J，因合油含杂量为0．1％一0．7％。混合油中细小粕末此它对于混合油中常用的正己烷和6号溶剂油十分在精炼过程中需要去除，若生产食用级磷脂，必须在敏感，很容易被溶剂破坏J。随着无机膜的出现，脱胶之前将细小粕末彻底去除。膜分离技术开始在油脂行业使用，由于无机陶瓷膜膜分离技术分离效率高、设备简单、操作方便、具有耐高温、耐腐蚀、机械性能好、清洗方便等特点，节能，可广泛应用于各个工业领域。利用膜的选可以用于混合油脱胶、脱酸、脱色、溶剂回收等工序一。择性分离可实现料液不同组分

7、的分离、纯化及浓缩。本研究通过选用无机陶瓷膜进行大豆混合油除杂试验，与传统的过滤方式相比，除杂效果明显，可收稿日期：2013—10—09；修回日期：2013—12—24作者简介：孙勤(1964)，女，高级讲师，主要从事粮食、油以提高现有生产设备使用效率，减少蒸发系统结垢，脂加工方面的研究和教学工作(E-mail)sunqin705@为后续的离心机操作、浓缩磷脂生产、油脂精炼等提163．com。供良好的操作条件。CHINAOILSANDFATS2014VoL39No．31材料与方法不同孔径(30、50、100nm)无机陶瓷膜中的膜通量。1．1试验材料结

8、果如表2所示。1．1．1原料与试剂表2正己烷在不同孔径无机陶瓷膜中的膜通量大豆混合油：采自从福建某大豆加工企