土豆味咖啡与蝽象-论文.pdf

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1、采访实录土豆昧咖啡与蝽象——采访对象一姓名：托马斯米勒(ThomasNilk~)昆虫学家怀疑’l疆昧,)Jll"tl：的出观，头衔：昆虫学教授一地点：美国加利福尼亚大学河滨分校可能与蝽象有关。(unMrsofCali~~verside)撰文罗斯．埃弗莱斯(RoseEveleth)翻译黄敏土豆味是咖啡风味的一种，这种叫法微焙机和微磨机，让我品尝到了土豆味咖入一个系统中就可以了。如果咖啡产生了与专业咖啡鉴赏者所描述的味道最为相啡。这种味道令人难以言喻，但对我来讲，让人难受的土豆味时，就能通过回溯，弄符，也让这类咖啡归于不受欢迎的种类。陈腐的气味令我想到了老旧的硬板纸。清楚微生物究竟是在哪一个环节进

2、入制作四年前，当卢旺达集中精力发展特种我们猜测，这种味道的出现，可能是工序的。咖啡时，有关土豆味咖啡的问题便接踵而因为咖啡被某种微生物污染，而这些微生同时，卢旺达还必须要对付使咖啡减至。特种咖啡与普通咖啡之间的区别就如物又与一类名为蝽象(antestia)的臭虫有产的蝽象。这种虫子生活在废弃的咖啡种白天和黑夜一样截然不同。特种咖啡需要关。如果土豆味咖啡来自同一批次，就可植园和香蕉树脚下的护根层里，因此铲除大量工序，但价格相比普通咖啡稳定得多，以追踪这类咖啡的来源，然后看来源地区它们，就能一举两得，实现咖啡、香蕉双因此它占据了卢旺达外贸收入的绝大部是不是通常都有蝽象。如果有，就说明土双受益。麻烦

3、在于，土豆味是看不见摸不分。但因为土豆味，卢旺达的咖啡销售每豆味和蝽象之间有些联系。即使抛开味道着的，采取何种措施来阻止它产生也不清年会损失上百万美元。不谈，蝽象也会使咖啡产量减少35％。楚。它的确是一个难解之谜。要解开这个最近，我加入了一个小团队，在卢旺我对卢旺达的建议是，尝试复制这一谜团，恐怕还得花上2O年的时间。达做展示。在一家星巴克，这个团队利用系统。这里有蝽象，有咖啡豆，将它们放教育电子教科书起步通过电子教科书，学生不仪呵以学得坦好，还以及1t寸r解最新研究进艇。撰文蔡宙(CharlesQ．Choi)翻译黄敏，科技发展日新月异，总把现行教科学原理》将文字、视频、模拟、互动练习、蠕虫等

4、大型海洋动物的相关知识。约翰斯书远抛身后。现在，新型数字教科书的插图、测验及《自然》等相关杂志的经典顿说。尽管他们在提供内容时没有获得报出现。将让学生可以更好地学习，及时与最新论文集于一体。物理学的类似产品酬，但他们的工作却获得了同行评议并正了解最新研究进展。这些电子书比常见也正在筹划中。式发表，因此对评职称也有帮助。的大部头印刷本便宜，也要轻便些。今美国杜克大学的海洋生态学家戴维·约美国乔治·华盛顿大学的科学教育研年1月，苹果公司发布了用于iPad的第二翰斯顿(DavidJohnston)和同事则采取究者沙伦·林奇(SharonLynch)说，与代iBooks教科书平台，而出版商，如麦格了一

5、种类似维基百科的途径。他们的应用此类似的电子书或将逐渐成为主流，但他劳．希尔(McGrawrim、培生(Pearson)、程序——“抹香鲸”，在iPad上可免费获认为，首先还是要确定，电子书是否真的霍顿·米夫林·哈考特(HoughtonMiflin取，这是由一支自愿者团队开发的：海洋比传统教科书好。目前，自然出版集团正Harcourt)则共同签署了协议，为iBooks科学家根据教学笔记，免费为程序撰写内在进行一项小规模研究：在加利福尼亚州提供内容。容；这个程序的编写则由一个计算机科学立大学的多个校区，一些学生以老教科书2月，自然出版集团(NPG)出版了《生班完成；包括伍兹·霍尔海洋研究所(Wo

6、ods开始学习生物学，另一些则以《生物学原物学原理》——一本为大学生打造的、学HoleOeeanographieInstimtion)在内的众理》开始。这样公司就能同时对学生学习习生物学入门知识的多媒体、交互式电子多研究所为程序提供了图片与视频。这个生物学的效果，以及他们对科学的不同态书，可以通过平板电脑、便携式电脑、台应用从约翰斯顿的一门课程发展而来，主度进行对比，自然出版集团副总裁维克拉式电脑、智能手机在线获取内容。《生物要教授诸如海豚、海龟、鲸鱼、巨型管状姆·萨夫卡尔(VikramSavkar)说。IS