植物营养剂对豇豆产量、还原糖、维生素C及有机硒含量的影响-论文.pdf

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1、第53卷第1期湖北农业科学Vo1．53No．12014年1月HubeiAgriculturalSciencesJan．，2014植物营养剂对豇豆产量、还原糖、维生素C及有机硒含量的影响唐建洲，张志元，胡丽琴，游勇，罗永兰(长沙学院生物工程与环境科学系，长沙410022)摘要：采用田间试验和仪器分析方法，研究植物营养剂对豇豆(Vignaunguwul~a)产量、还原糖、维生素C及有机硒含量的影响。结果表明，在豇豆的花期喷施植物营养剂(处理①)可以提高产量达35．80％，还原糖含量增加3．55％，有机硒含量增加16．54％。植物营养荆能有效提高豇豆的产量和品质。关键词：植物营

2、养剂；豇豆(ignaunguiculata)；产量；品质；有机硒中图分类号：$643．401；$482．8文献标识码：A文章编号：0439—8114(2014)01—0041—02EfectsofPlantNutrientsontheYieldReducingSugar．VitaminCandOrganicSeleniumContentofCowpea(Vignaunguiculata)TANGJian-zhou，ZHANGZhi-yuan，HULi-qin，YOUYong，LUOYong-lan(DepartmentofBioengineeringandEnvironm

3、entalScience，ChangshaUniversity，Changsha410022，China)Abstract：Thefieldexperimentandinstrumentanalysiswereusedtostudytheeffectsofplantnutrientsontheyieldandcon—tentofreducingsugar，vitaminC，organicseleniumofeowpea(咖0unguiculata)．Theresultsshowedthat，foliarapplica-tionofplantnutrients(treatm

4、ent①inthefloweringperiodofVignaunguiculata)，theyieldcanbeimprovedof35．80％．Thecontentofreducingsugarandorganicseleniumwas3．55％and16．54％morethanthantheconventionalcontro1．Theplantnutrientscaneffectivelyimprovetheyieldandqualityofcowpea(Vig~aunguiculata)Keywords：plantnutrients；cowpea(Vignaun

5、guiculata)；yield；quality；organicselenium植物营养剂是一种经枯草芽孢杆菌发酵而来优质蛋白及多种维生素、微量元素等。能增进食欲。的产品，含有肽类、氨基酸以及氮、磷、钾和微量元提高机体的免疫力_6I。目前。对于豇豆的研究。重点素，是长沙学院研制的产品(专利号：在于品种改良与豇豆产量上[8-10]．而对于品质方面200910042746．8)．可以广泛应用于各类经济作物引。的研究较少[11，12]。为此．在长沙学院生物试验园进行植物营养剂的使用．不仅能提高农产品的产量和品了豇豆叶面喷施植物营养剂试验．以期为人们提供质，而且也是一种环保型营养

6、剂。在果蔬生长期。通营养丰富、新鲜美味、无污染的菜食豇豆，并为其大过科学化管理和叶面喷施植物营养剂．可促进果蔬面积推广应用提供科学依据营养成分的积累，提高果蔬的产量．同时提高果蔬1材料与方法的多种重要氨基酸以及人体必需微量元素的含量．从而提高果蔬的营养价值与保健价值植物营养剂1．1材料能提高水蜜桃、砂梨等作物的产量和品质。豇1．1．1供试品种及试验地点和时间供试品种：之豆分为长豇豆和饭豇豆两种长豇豆一般作为蔬菜豇28—2；试验地点：长沙学院生物试验园；试验时食用。既可热炒。又可与肉煨食，还可加工成酸豆间：2011年6-9月。角、干豆角及其他风味食品。豇豆营养价值高，富含1

7、．1．2供试营养剂供试营养剂为长沙学院研制收稿日期：2013—10—12基金项目：长沙市科技计划项目(K1205051—21)；湖南省创新团队项目作者简介：唐建洲(1979一)，男，湖南永州人，讲师，硕士，主要从事生物化学与分子生物学研究，(电话)0371—85227950(电子信箱)2355376360@qq．eom。42湖北农业科学2014钲的植物营养剂、葛林美腐植酸液肥『葛林美(苏州)表1供试豇豆产量结果农业科技有限公司]、复合肥(市售)、尿素(市售)。处理)：n：m／．／kg／hm施用方法：在豇豆开花后。每隔7d喷1次