某大豆发酵制品对2型糖尿病大鼠肾脏功能的影响研究-论文.pdf

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1、第34卷第1期国外医学医学地理分册Vo1．34N0．1。50‘2013年3月F0REIGNMEDICALSCIENCESECT10N0FMEDGEoGRAPHYMar．2O13◇基础医学◇某大豆发酵制品对2型糖尿病大鼠肾脏功能的影响研究杜逸枚，王振林，吉金山(西安交通大学医学院公共卫生系，陕西西安710061)摘要：目的通过观察大豆发酵制品对2型糖尿病大鼠血肌酐、尿素氮变化的影响，探讨大豆发酵制品在预防2型糖尿病肾病中的作用机制。方法SD雌性大鼠高糖高脂喂养8周，出现胰岛素抵抗及高脂血症后空腹腹腔注射链脲佐菌素(sTz30mg／kg·bw)，造成2型糖尿病大鼠模型后给予大豆发酵制品干预8

2、周，观察实验大鼠一般情况，测定干预后大鼠血肌酐、尿素氮等含量。结呆大豆发酵制品可降低2型糖尿病大鼠的空腹血糖、饮水量、血肌酐、尿素氮含量，改善高脂血症，肾脏HE染色见结构功能改善明显，进一步的说明其具有对糖尿病大鼠肾脏保健功能。结论大豆发酵制品对2型糖尿病大鼠肾功损伤具有一定保护作用。关键词：2型糖尿病；血肌酐；尿素氮中图分类号：R587．1文献标志码：A文章编号：1001—8883(2013)01—0050—04Thekidneyfunctioneffectsofthefermentedsoybeanontype2diabeticratDUYi—mei，WANGZhen—lin。JIJ

3、in—shan(DepartmentofPublicHealth，MedicalSchoolofXi’anJiaotongUniversity，Xi’an710061，China)ABSTRACT：ObjectivePurposeByobservingtheimpactsofthechangeswhichcomeoutofthetype2diabeticratsserumcretinineaswellasbloodureanitrogenthatresultfromthefermentedsoybeanproducts，theauthoraimstoprobethemechanismof

4、actionoffermentedsoybeanproductsontype2diabeticnephropathyprophylaxi．MethodsFeedingtheSDfemaleratswithhighserumglucoseandserumlipidforeightweeks．WhentheratsshowthesymptomsofIRandhyperlipemia，givethemalimosisintraperiti0nealinjectionofstreptozotocin(STZ30mg／kg·bw)，andthataftertheratsturntobethetyp

5、e2diabeticrats，intervenetheprocesswithfermentedsoybeanproductsforeightweeks．Then，observingthegeneralsituationoflaboratorialrats，atthesametime，measuringthecontentsasserumcretinineandureanitrogen．ResultsFermentedsoybeanproductshavetheeffectsofreducingthecontentsoffastingblood—glucose，theamountofdri

6、nkingwater，serumcretinine，aswellasureanitrogen，etc．ontype2diabeticrats．Andtheyalsohavetheinfluencesonimprovinghyperlipemia，andtheHEstainingstructureonkidneyhasbeenimprovedalot，whichfurtherprovesthatthefermentedsoybeanproductshavethehealthfunctionsondiabeticrats．ConclusionFermentedsoybeanproducts，

7、tosomedegree，havetheprotectiveeffectsonrenalinjuryoftype2diabeticrats．KEYWORDS：type2diabeticrat；serumcretinine；ureanitrogen近年来，随着人民生活水平不断提高，饮食结构一直困扰着所有糖尿病患者。糖尿病。肾病是糖尿病的改变，以及糖尿病检测手段的改进，与世界各国一严重并发症之一，已成为慢性肾功能衰竭的第二、第样，我国的