开花期喷施镧和铈对东北大豆化学品质的影响-论文.pdf

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1、第32卷第1期中国稀土学报2014年2月Vo1．32NO．1JOURNALOFTHECHINESESOCIETYOFRAREEARTHSFeb．2014开花期喷施镧和铈对东北大豆化学品质的影响任红玉一，刘曦，高振宇，潘小燕，王金刚，张兴文(1．东北农业大学资源与环境学院，黑龙江哈尔滨150030；2．哈尔滨工业大学市政与环境工程学院，黑龙江哈尔滨150001；3．东北农业大学园艺学院，黑龙江哈尔滨150030；4．哈尔滨工业大学理学院，黑龙江哈尔滨150001)摘要：试验以大豆东农42和东农47为材料，采用盆栽的方式，利用近红外透射光谱法，研究在开花期喷施不同浓度

2、稀土元素La(Il1)和ce(Ⅲ)对大豆蛋白质和脂肪含量的影响。结果表明，稀土对大豆两个品种蛋白质含量的影响都大于对脂肪含量的影响。所有处理(30～120mg-LI1)都使东农42蛋白质含量和蛋脂总量增加，脂肪含量减少，其中30mg·L～CeC13处理蛋白质含量最高为43．16％，比对照增加10．60％。而所有处理都使东农47脂肪含量增加，蛋白质含量和蛋脂总量减少，在90mg·L～LaCI3处理下脂肪含量最高为22．46％，比对照增加9．24％。关键词：大豆；镧；铈；蛋白质；脂肪中图分类号：$565．1；0641．33文献标识码：A文章编号：1000—4343(2

3、014)01—0094—07稀土(rareearth，RE)农用是中国科学家首麦、甘蔗、玉米、豆类等主要农作物上的研创、居世界领先水平并享有自主知识产权的一项究表明：镧能促进农作物种子种芽萌发，提成果，在提高粮食产量和品质方面效益显著_lJ。高农作物产量，改良农产品品质，提高农作物抗我国稀土资源非常丰富，占全世界稀土储量的逆能力。36％l2J，是世界上稀土第一资源大国，也是世界最新研究表明，三氯化镧(10mg·L)浸种对最大的稀土产品生产国和出口国J。蛋白质和脂辣椒种子抗酸雨胁迫能力具有提高作用。结果指肪含量是大豆品质的两个重要指标，二者都受数出，镧溶液处理对强酸

4、雨(pH2．5)具有缓解效量性状基因的控制，其表现既有遗传效应，也有应，并且提高POD和SOD保护酶活性，有效地制环境影响J。目前，已在土壤和肥料J、除草约MDA的过量积累，从而增强作物在逆境条件下剂[61等各方面展开了对蛋白质和脂肪的研究。在的稳定生长J。在CeC1，+uV—B复合处理下的光和蛋白质、脂肪的快速积累期间，如果给予一定种参数明显高于单独uV—B处理组，说明20mg·L类与用量的叶面喷肥，可能会对其品质产生显著ce(Ⅲ)可以减轻UV—B胁迫后对光合参数的抑制。的影响。国内外学者围绕着各种肥料与大豆产量所有光合参数动态变化指出：ce(11)可以减缓光的

5、关系开展了广泛的研究。关于肥料与大豆合参数的降低速率，并且表明ce(Ⅲ)对植物光合蛋白和脂肪的关系，国外已有研究报道1，国内参数的保护作用取决于uV—B辐射的强度。2O有研究但较少¨。应用稀土元素镧在水稻、小mg·LLa(1lI)可以减轻uV—B辐射对大豆幼苗谷收稿日期：2013—08—27；修订13期：2013—10—09基金项目：国家自然科学基金(31070395)；黑龙江省教育厅科研项目(11551057)；黑龙江省博士后基金(LBH—Z05086)资助作者简介：任红玉(1974一)，女，博士，副教授；研究方向：农业生态、气象生态通讯联系人(E—mail：z

6、hangxingwen@hit．edu．cn)DOI：10．11785／S1000—4343．201401091期任红玉等开花期喷施镧和铈对东北大豆化学品质的影响95氨酸合成酶、谷氨酰胺合成酶、硝酸还原酶和谷氨1．2试材浓度处理酸脱氢酶活性的影响，同时还促进大豆幼苗中氨在大豆开花期，用喷雾器分别将处理浓度为基酸的转化与蛋白质的合成。在uV—B辐射强度较30，60，9O和120mg·L的LaC13和CeC13溶液均低情况下，La(Ⅲ)调节效应要高于uV—B辐射强度匀喷洒于大豆全部叶片，直到滴液为止，对照较高情况。对于感染黄瓜花叶病毒(CMV)的烟(CK)喷等量蒸馏水

7、；每个处理进行3次重复。待草幼苗，外源性喷施适当浓度的LaC1可以促进植大豆成熟后，籽粒进行品质分析测定。物生长、减轻CMV对光合作用的破坏程度，La¨1．3近红外分析所表现出的这种机制可能是抑制了CMV的复制，采用近红外透射光谱法。测定大豆蛋白质和阻止由于产生过多氧化物质而对光合系统所造成脂肪含量。仪器型号：FOSS1241近红外谷物分析的氧化性破坏，并且通过影响电子传递来提高受仪(丹麦FOSS分析仪器公司)。CMV感染的烟草的光合效率。1．4数据分析东北是中国大豆的主产区，其播种面积和总用MicrosoftExcel进行计算与绘图，利用SPSS产量都约占全国的

8、一半，在中